Füme Tavuk, Rabe ve Yabani Pirinç Güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 404, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 26 G., lif 3 G., kolesterol 69 mg, sodyum 278 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 404, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 26 G., lif 3 G., kolesterol 69 mg, sodyum 278 mg, şeker 5 G.
Bu lezzetli peynirli güveci yapmak için aslında füme tavuğa ihtiyacınız yok: hazır pişmiş tavuk ve biraz sıvı füme aroması yeterli olacaktır. Brokoli rabe de dahil olmak üzere çeşitli sebzeler sulu bir kıvam sağlarken, üzerine serpiştirilen badem dilimleri de tam doğru miktarda çıtırlık katıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı orta boy küpler halinde doğranmış soğan (yaklaşık 1 orta boy soğan)
- 0,5 su bardağı orta boy küpler halinde doğranmış kereviz (yaklaşık 2 sap)
- 1/4 su bardağı un
- 2,5 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı krema
- 2 yemek kaşığı şeri sirkesi
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş sarımsak ezmesi
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 büyük ızgara tavuğun eti, küp küp doğranmış.
- 3 su bardağı pişmiş yabani pirinç (filizlenmemiş)
- 2 su bardağı doğranmış rapini
- 1 yemek kaşığı doğranmış biberiye yaprağı
- 0,5 çay kaşığı sıvı duman
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 220 gr rendelenmiş İsviçre peyniri
- 0,5 su bardağı doğranmış badem
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ızgara tavuk, rapini, yabani pirinç, kereviz, şeri sirkesi, sıvı duman, biberiye, badem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- 30 cm çapında emaye dökme demir tavada, tereyağını orta-kısık ateşte eritin. Soğan ve kerevizi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Unu ekleyin ve karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Orta boy bir kasede tavuk suyunu, kremayı, şeri sirkesini, sarımsak ezmesini ve soya sosunu karıştırın. Sıvıyı yavaş yavaş soğan karışımına dökün ve sürekli karıştırın. Başlangıçta topaklar oluşabilir, ancak karıştırmaya devam edin, topaklar kaybolacaktır.
- Ocağın ısısını orta-kısık seviyeye indirin ve sos kaynamaya başlayıp koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Tavuk, pirinç, brokoli yaprağı, biberiye, sıvı duman aroması, kırmızı pul biber ve peyniri ekleyin. Üzerine badem serpin ve altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
