Mississippi Kavurması

Oylar: 1

Zaman: 8 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10

Mississippi usulü rosto, Amerikan Güneyi'nde popüler ve hazırlanması kolay bir yemektir. Diğer rostoların aksine, fırında değil, sadece birkaç malzemeyle (tereyağı, sos karışımı, ranch sosu ve turşu biber) yavaş pişiricide pişirilir. Her şey yavaş pişiricide karıştırılır, büyük bir parça et (herhangi bir kesim, hatta en sert olanı bile) eklenir ve rosto birkaç saatliğine unutulabilir. Pişmiş et çok yumuşak ve lezzetlidir, çatalla kolayca didiklenir. Bu rosto, Pazar aile yemeği için çeşitli garnitürlerle servis edilebilir veya lezzetli ve doyurucu sandviçler yapmak için kullanılabilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1,3 - 1,8 kg ağırlığında 1 parça sığır eti. (Not bölümüne bakınız)
110 gr tereyağı
1 paket sos karışımı
1 paket kuru ranch sos karışımı
Damak zevkinize göre acı biber turşusu ve kavanozdaki marine sosundan biraz.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Eti yavaş pişirme tenceresine koyun. Tereyağını, sos karışımını, ranch sosunu ve marine edilmiş biberleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve kısık ateşte et yumuşayana kadar yaklaşık 8 saat pişirin.

Mutfak tavsiyeleri

Dana döş, bonfile veya but kullanabilirsiniz. Dilerseniz eti önceden altın rengi olana kadar mühürleyebilirsiniz.

Kategoriler:

yemek tarifi / Çok amaçlı pişirici / Ana yemekler / Et / Mezeler / Sandviçler / / Amerikan mutfağı

Benzer tarifler