Tavuk Cordon Bleu Sandviçler
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 sandviç
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 603, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 39 G., lif 0 G., kolesterol 121 mg, sodyum 1265 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 603, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 39 G., lif 0 G., kolesterol 121 mg, sodyum 1265 mg, şeker 0 G.
Tavuk Cordon Bleu, yumuşak kızarmış tavuk göğsü, Kara Orman jambonu ve eriyen peynirin muhteşem birleşimidir. Klasik Cordon Bleu bir restoran yemeği olarak kabul edilir, ancak bu tarif inanılmaz derecede basittir ve mükemmel bir sandviç içi malzemesi oluşturur. Kızarmış tavuk göğsünü, jambon ve mozzarella peyniriyle iki baget yarısı arasına yerleştirin, üzerine roka veya su teresi gibi acı yeşillikler ekleyin. Lezzetli bir Fransız tarzı sandviçin tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü (350-450 g), 0,5 cm kalınlığında inceltilmiş.
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı + üzerine gezdirmek için ekstra zeytinyağı
- 4 dilim Kara Orman jambonu
- 8 dilim füme mozzarella
- 1 baget
- 50 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 3 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 demet su teresi veya roka, sert sapları kesilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, kuru kürlenmiş jambon, füme mozzarella peyniri, su teresi, roka, baget
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın ve önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve tavuk göğüslerini tepsinin ortasına eşit şekilde yerleştirin.
Tavuğu 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Tavayı gerektiğinde çevirerek, tavuk eşit şekilde pişene ve hafifçe kızarana kadar 2-3 dakika ızgara yapın. Tavuğu çevirin ve tamamen pişene kadar 2-3 dakika daha ızgara yapmaya devam edin. - Fırın tepsisini fırından çıkarın ve her bir tavuk parçasının üzerine 1 dilim jambon ve 2 dilim mozzarella peyniri koyun. Peynir eriyene kadar, 1-2 dakika fırında pişirin. Tuzla tatlandırın ve zeytinyağı gezdirin.
- Bu arada, bageti enine 4 eşit parçaya, ardından yatay olarak ikiye kesin. Alt parçaların üzerine tereyağı, üst parçaların üzerine hardal sürün. Su teresini kalan 0,5 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuk ve salatayı iki baget parçasının arasına yerleştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
