Kabaklı kekler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 muffin
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 muffin
Bol hasat döneminde kabakla yapabileceğiniz başka bir şey arıyorsanız, bu muffinleri deneyin. Rendelenmiş kabak doğrudan hamura ekleniyor, ancak muffinlere sebze tadı vermiyor, bu yüzden çocuklara içinde kabak olduğunu söylemediğiniz sürece kimse anlamayacak bile! Kabak ve Yunan yoğurdu bu muffinleri nemli, yumuşak ve sağlıklı yaparken, altın rengi kuru üzümler de ekstra bir tatlılık katıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş muskat
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 110 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı Yunan yoğurdu
- 3 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 orta boy kabak, iri rendelenmiş (yaklaşık 1 su bardağı)
- 0,5 su bardağı altın rengi kuru üzüm
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı un, yumurta, yoğurt, kabak, kabak, muskat, tarçın, kuru üzüm
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. 18 adet muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın.
- Geniş bir kapta, unun tamamını kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve tuzla karıştırın. Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
- Başka büyük bir kapta, tereyağı, şeker, yoğurt, yumurta ve vanilya özünü orta hızda bir mikserle kabarana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün, un karışımını ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Kabak ve kuru üzümü ekleyin. Hamuru hazırlanan kalıplara eşit şekilde paylaştırın.
- Kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 15 ila 18 dakika pişirin. Kekleri fırın tepsisinde, tel ızgara üzerinde 10 dakika soğutun; tepsiden çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
