Yoğurt Soslu Fırında Kabak
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 143, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 18 G., lif 3 G., kolesterol 1 mg, sodyum 129 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 143, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 18 G., lif 3 G., kolesterol 1 mg, sodyum 129 mg, şeker 8 G.
Yoğurt Soslu Fırında Kabak - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet küçük Japon kabak (kabocha) veya herhangi bir kış kabağı, çekirdekleri çıkarılmış ve 4 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 1/4 su bardağı Yunan yoğurdu veya ekşi krema
- 1/4 su bardağı nar çekirdeği
- 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Tutam acı biber
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar (karanfil) biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, meşe palamudu kabağı, kabocha balkabağı, yenibahar, acı biber, öğütülmüş acı biber, Ekşi krema, yoğurt, nar, karabiber, limon suyu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Balkabağını hazırlayın: Fırın kabına balkabağını bir yemek kaşığı zeytinyağı, yenibahar, bir tutam acı kırmızı biber, yarım çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiberle birlikte koyun. Yumuşayana kadar, 15-20 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Sosu hazırlayın: Bir kasede yoğurt, limon suyu, bir yemek kaşığı su, kalan bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuzu karıştırın.
- Soğumuş balkabağını salata kasesine koyun ve üzerine yoğurtlu sos gezdirin. Nar taneleri ve kişniş serpin. Tuz ile tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
