Pita ekmeğinde dana etli pizza
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 429, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 52 G., lif 10 G., kolesterol 33 mg, sodyum 956 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 429, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 52 G., lif 10 G., kolesterol 33 mg, sodyum 956 mg, şeker 0 G.
Bu pizza hamur gerektirmez. Taban olarak normal pide veya lavaş kullanın, üzerine kavrulmuş kıyma, soğan ve biberleri koyun ve birkaç dakika ısıtın. Yanında marul, turşu pancar ve salatalıktan oluşan hafif bir salata ile servis edin. Hızlı ve lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için harika bir fikir!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 1 orta boy kırmızı dolmalık biber, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- %10 yağ oranına sahip 220 gram kıyma
- 0,5 su bardağı sade Yunan yoğurdu, %2 yağ oranı.
- 1 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 4 adet tam buğdaylı pide (içinde cep bulunmayan)
- 1 baş marul, parçalara ayrılmış
- Yarım su bardağı turşu pancar, lokmalık parçalara doğranmış.
- 1 küçük salatalık, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, pita, salça, tatlı biber, pancar, salatalıklar, Bibb marulu, şarap sirkesi, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst üçte birlik kısmına bir raf yerleştirin ve fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş, yapışmaz bir tavada, orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve dolmalık biberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar 6-8 dakika pişirin. Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak tuğla kırmızısı bir renk alana kadar 1 dakika pişirin.
- Dana etini, 2 yemek kaşığı suyu, 3/4 çay kaşığı tuzu ve damak tadınıza göre karabiberi ekleyin ve eti didikleyerek 3-4 dakika kahverengi olana kadar pişirin. Ocaktan alın ve 1/4 su bardağı yoğurt ile 2 çay kaşığı sirkeyi ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir kaseye aktarın.
- Tavayı silin ve orta ateşe geri koyun. Pideyi 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın, ardından tavada her iki tarafını da yaklaşık 45 saniye kadar hafifçe kızartın.
- Pita ekmeğini fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine eti eşit şekilde yayın. Fırına koyun ve 6 dakika pişirin. Bir kasede kalan 1/4 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı sirkeyi karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Marul, turşu pancar ve salatalığı ekleyin ve karıştırın.
- Pizzayı dilimleyin ve salata ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
