Puding dolgulu mermer kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 22 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 22 kurabiye
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 109, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 15 G., lif 1 G., kolesterol 25 mg, sodyum 70 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 109, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 15 G., lif 1 G., kolesterol 25 mg, sodyum 70 mg, şeker 7 G.
Mermer deseni, bu basit çikolata-vanilyalı kurabiyelere güzel ve şenlikli bir görünüm kazandırıyor. Bu etkiyi elde etmek için hamurun bir kısmına kakao tozu ekleniyor ve ardından iki renk nazikçe karıştırılıyor. Bu kurabiyelerin bir diğer öne çıkan özelliği ise puding dolgusu. Hazır puding veya artan ev yapımı puding kullanabilirsiniz. Kurabiyeleri yarı pişene kadar fırında pişirin, ardından ortasına bir kaşıkla bir çukur açın, dolguyu içine doldurun ve tekrar fırına koyun. Pişmiş puding, kurabiyelerin çıtır, şekerli kabuğuyla güzel bir tezat oluşturuyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3/4 su bardağı şeker + üzerine serpmek için ekstra şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı süt
- 1/3 su bardağı hazır vanilyalı puding
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kakao, yumurta, süt, vanilyalı puding
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Eritilmiş tereyağı ve yumurtaları ekleyip karıştırın. Hamurun üçte birini küçük bir kaba alın, kakao tozu ve sütü ekleyin ve tahta bir kaşıkla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çikolatalı hamuru yavaşça beyaz hamurun içine geri katlayarak mermer desenli bir görünüm oluşturun.
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hazırlanan fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 2,5 cm (1 inç) boşluk bırakarak, 1 yemek kaşığı hamur dökün; üzerlerine bolca şeker serpin.
- Kurabiyeler hafifçe kabarana kadar, 6-7 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve her kurabiyenin ortasına bir çay kaşığının arkasıyla bir çukur açın. Her çukura yarım çay kaşığı puding karışımı koyun, ardından kurabiyeleri fırına geri koyun, fırın tepsilerini döndürün ve ters çevirin.
- Üzeri altın rengi olana ve iç harcı kıvam alana kadar yaklaşık 6 dakika daha pişirin. Fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaralara aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
