Buffalo Makarna ve Peynir
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 856, toplam yağ 54 G., doymuş yağlar 32 G., proteinler 36 G., karbonhidratlar 58 G., lif 3 G., kolesterol 155 mg, sodyum 1720 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 856, toplam yağ 54 G., doymuş yağlar 32 G., proteinler 36 G., karbonhidratlar 58 G., lif 3 G., kolesterol 155 mg, sodyum 1720 mg, şeker 8 G.
Bu makarna ve peynir sosu, tavuk içermemesine rağmen, Buffalo tavuk kanatlarının canlı lezzetini taşıyor. Sırrı, acı sos, tereyağı, çeşitli peynir türleri ve elbette iri taneli panko ekmek kırıntılarından oluşan çıtır bir kabuğun mükemmel kombinasyonunda yatıyor. En sevdiğiniz atıştırmalığı kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde keyifle tüketmenin harika bir yolu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr makarna boynuzu
- 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1 adet doğranmış soğan
- 2 sap doğranmış kereviz
- 2 yemek kaşığı un
- 3,5 su bardağı az yağlı krema (%10)
- 4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 2 su bardağı rendelenmiş Morneray Jack peyniri
- 0,5 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- 1 ve 1/3 su bardağı acı sos
- 1 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 2 adet yeşil soğan, ince ince çapraz dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, kereviz, yeşil soğanlar, panko ekmek kırıntıları, Monterey Jack peyniri, çedar peyniri, krem, mavi peynir, acı sos
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Büyük oval bir fırın kabını yağlayın. Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı al dente kıvamına gelene kadar, yaklaşık 7 dakika pişirin; süzün ve kenara koyun.
- Geniş bir tavada orta ateşte, 2 yemek kaşığı tereyağında soğanı, kerevizi ve bir tutam tuzu, soğan ve kereviz yumuşayana ancak kızarmayana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Geniş, düz kenarlı bir tavada, orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tereyağının üzerine unu serpip 1 dakika pişirin. Kremayı ekleyip karıştırın, kaynatın ve 2 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın ve çedar, Monterey Jack ve mavi peyniri ekleyin. Tüm peynirler eriyene kadar karıştırın. Soğan karışımını, makarnayı ve acı sosu ekleyin. Tadına bakıp gerekirse tuz ve karabiberle baharatlandırın.
- Makarna karışımını hazırlanan tavaya dökün. Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, küçük bir kaseye alın ve karıştırın. ekmek kırıntılarıMakarna ve peynirin üzerine galeta unu serpin. Üzeri kabarcıklar oluşup altın rengi olana kadar 35-40 dakika pişirin. Yeşil soğanla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
