Nar Narenciyeli Kekler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 18
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 18
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 269, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 39 G., lif 1 G., kolesterol 49 mg, sodyum 206 mg, şeker 22 G.
Kaloriler 269, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 39 G., lif 1 G., kolesterol 49 mg, sodyum 206 mg, şeker 22 G.
Bu kekler, zengin bir narenciye aroması ve tadı katan bütün mandalinalarla (kabuğuyla birlikte!) yapılıyor; nar taneleri ise her lokmaya hoş bir ekşilik katıyor. Kekler tam kıvamında nemli ve tatlı. Üzerini narenciye aromalı bir krema ile süsleyin ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı kaliteli un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı alüminyumsuz kabartma tozu (Not bölümüne bakınız)
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 3 mandalina
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tam yağlı süt
- 2 büyük yumurta
- 220 gram tuzsuz tereyağını eritin ve biraz soğumaya bırakın.
- 0,5 yemek kaşığı nar çekirdeği
- 0,5 su bardağı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, mandalinalar, birinci sınıf un, pudra şekeri, nar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. 18 bölmeli muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın.
- Geniş bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu, kabartma sodası ve tuzu karıştırın; ortasına bir oyuk açın.
- 2 mandalinayı yıkayın ve her birini 8 parçaya kesin (kabuklarıyla birlikte); blendere koyun. Sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Un karışımının ortasındaki boşluğa dökün, eritilmiş tereyağı ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamur topaklı olacaktır.
- Hamuru muffin kalıplarına üçte ikisi dolacak şekilde paylaştırın. Üzerine eşit şekilde nar taneleri serpin. Muffinler altın rengi olana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Muffinleri kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Küçük bir kaseye pudra şekerini koyun ve kalan mandalinanın yarısının suyunu sıkın. Kalın bir sos elde edene kadar karıştırın, gerekirse kalan yarısının suyunu da ekleyin. Sosu keklerin üzerine gezdirin ve 10 dakika bekletin.
Not
Kabartma tozunuzun alüminyum içermediğinden emin olun, aksi takdirde narla reaksiyona girerek keklerin maviye dönmesine neden olabilir.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
