Mandalinalar

Kış tatilleri, içecekler de dahil olmak üzere çeşitli şekillerde aromatik mandalinaların tadını çıkarmak için mükemmel bir zamandır. Mandalina suyuyla yapılan bu Cosmopolitan kokteyli, özellikle canlı ve şenlikli bir lezzet sunuyor. devamını oku

• Şekerli fındıklar
• Yakıt ikmali
• Salata

Canlı bir Noel çelengi şeklinde hazırlanmış, taze yeşilliklerden oluşan büyük bir salata, bayram sofranıza harika bir katkı olacak. Ve tadı da görünümü kadar enfes. Yoğun salata yeşillikleri, narenciye parçaları ve kuruyemişlerle uyumlu bir şekilde tamamlanıyor. devamını oku

Tavuk kanatlarını seviyorsanız, bu tarifi de seveceksiniz! Hafif tatlı, hafif acı ve kesinlikle lezzetli. Mandalina-tekila sosu ayrıca diğer tavuk kesimleri, domuz eti, dana eti ve diğer et çeşitleriyle de çok iyi uyum sağlıyor... devamını oku

• Marine sosu
• Sos

Asya esintili bu domuz kaburgalarına narenciye aroması katmak için Sandra Lee, teriyaki marinatına mandalina suyu eklemeyi ve pişirme işlemi bitmeden birkaç dakika önce kaburgaları barbekü sosuyla fırçalamayı öneriyor. Ayrıca bunları açık havada ızgarada da pişirebilirsiniz. devamını oku

• Sorbe
• Şekerlenmiş fıstık
• Vanilya kreması

Zarif ve hafif bu tatlı, şık martini kadehlerinde servis edilir ve mandalinaların bol olduğu yılbaşı gibi özel bir akşam yemeğinin sonunda mükemmel bir seçenektir. Mandalinaları sıkıp suyunu çıkarın ve sorbe yapın. Bir top sorbe ile servis edin. devamını oku

Levrekler, mandalina, kekik ve biberiye ile bütün olarak fırında pişirilir. En çıtır kabuk için, önce balığı tavada kızartın ve ardından fırında pişirmeyi tamamlayın. Levrekleri ferahlatıcı bir narenciye sosuyla gezdirerek servis edin... devamını oku

Domuz kaburgalarını kızılcık sosu, acı sos ve soya sosu karışımında marine edin, narenciye aroması için mandalina ve limon suyu ekleyin ve yumuşayana ve lezzetli, yapışkan bir tabaka ile kaplanana kadar fırında pişirin. Kızılcık sosu ise... devamını oku

Bu salatanın sadece iki ana malzemesi var: marul ve konserve mandalina. Ama onu gerçekten lezzetli kılan, keskin acı biber sosu ve şekerlenmiş bademler. İnanılmaz derecede çıtır ve lezzetli. Sos olarak şunu kullanabilirsiniz: devamını oku

• Puding
• Çerez
• Toplantı

Salata genellikle tatlıyla ilişkilendirilen son şeydir, ancak kurabiye salatası değilse durum farklıdır! Molly Yeh'in ev yapımı kurabiye parçaları ve konserve mandalina dilimleriyle dolu bu kabarık vanilyalı puding, tek kelimeyle muhteşem ve şu durumlar için mükemmel: devamını oku

• Sünger kek
• Kremalı sos ve süsleme

Bu muhteşem pandispanya rulosu, sonbahar çay partinizin gerçek bir yıldızı olacak. Kesildiğinde balkabağı şeklini almasının yanı sıra, her dilimde bir sürpriz de var: mandalina ve kividen yapılmış sevimli bir balkabağı. Bu çok önemli - devamını oku

Bu Fransız ters tartı, sadece lezzetiyle değil, çarpıcı görünümüyle de etkileyici. Tartın üstü, sarı limonlardan kırmızı greyfurtlara kadar çeşitli renklerdeki narenciye meyveleriyle kaplı olup, bir araya geldiklerinde hamur işine adeta bir renk paleti katıyor. devamını oku

• Acı soya sosu
• Buharda pişirilmiş balık

Bu geleneksel yemek, Asya ailelerinde Çin Yeni Yılı gibi özel günler için hazırlanır ve herhangi bir Çin ziyafetinde de bulunabilir. Çincede "balık" kelimesinin telaffuzunun "balık" kelimesine benzemesinden dolayı iyi şans ve bolluğu simgeler. devamını oku

Bu kekler, zengin bir narenciye aroması ve tadı katan bütün mandalinalarla (kabuğuyla birlikte!) yapılıyor; nar taneleri ise her lokmaya hoş bir ekşilik katıyor. Kekler tam kıvamında nemli ve tatlı. Üzerini şekerle süsleyin. devamını oku

Tatlı kırmızı fasulye çorbası, Çin kutlamalarında ve Çin Yeni Yılı'nda genellikle tatlı veya hafif bir meze olarak servis edilir. Popülaritesinin bir nedeni de kırmızı fasulyenin... devamını oku

Kızılcık sosu, taze sıkılmış mandalina suyu ve biberiyeden oluşan zengin bir kaplama, tavuklara harika bir aroma katıyor ve onları mükemmel bir Noel ikramı haline getiriyor. Diğer kış narenciye meyveleri (portakal, devamını oku

Kalabalık bir misafir grubu bekliyorsanız, onlar için küçük bir mutfak şöleni ve ikramı hazırlayın—hepsi bir arada! Bir parfe barı olabilir. Çeşitli yoğurt, meyve, kuruyemiş ve tabii ki granola dolu kaseler hazırlayın ve misafirlerinize kendiniz ikram edin. devamını oku

Hoş kokulu otlar ve narenciye, bu zeytinlere hoş bir renk katıyor ve onları hafif, yapımı kolay bir meze haline getiriyor. Marine edilmiş zeytinlerle peynir tabağınızı süsleyebilirsiniz, ancak tek başlarına da şık bir sunum olarak harika oluyorlar... devamını oku

Sonbaharın en lezzetli kabaklarıyla bile, hafif ve canlı bir salata yapabilirsiniz. Balkabağı dilimleri tereyağında sotelenir ve mandalina suyuyla hazırlanmış ferahlatıcı bir sosla tatlandırılmış büyük bir marul yaprağı yığınının üzerine yerleştirilir. devamını oku

Bu parlak ve sulu salata, baharın tazeliğiyle dolu. Kavrulmuş greyfurt, keskin narenciye soslu biberli roka, tatlı yeşil bezelye ve makadamya fıstığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Ve kadife çiçeği ve bezelye filizleri de bir dokunuş katıyor... devamını oku

• Vanilya kreması
• Kızılcık-mandalina kompostosu
• Şurup
• Önemsememek

Vanilyalı muhallebi, konyakla tatlandırılmış kek ve kızılcık kompostosu katmanlarından oluşan bu muhteşem tatlı, sonbahar ve kış tatilleri için mükemmel bir ikramdır. Kızılcık ve mandalina kombinasyonu sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da çok güzeldir. devamını oku

Bütün bir tavuğu ızgara yapmaya karar verirseniz, harika bir sonuç için iki sır: birincisi, tavuğu kelebek şeklinde açın, böylece düz durur; ikincisi, ızgara yaparken üzerine folyoya sarılmış normal bir tuğla koyarak ağırlık verin. Bu, şunları sağlar... devamını oku

Amerikan tatlı salatası "Kurbağa Gözü" adını, içinde bulunan "acini di pepe" adı verilen küçük yuvarlak makarnadan almıştır. Bu salatanın diğer önemli malzemeleri arasında konserve ananas ve mandalina, marshmallow ve... devamını oku

• Cupcakeler
• Sır

Mandalina dilimlerinin çiçek yapraklarına ne kadar benzediğini hiç fark ettiniz mi? Neden onlarla kekleri süsleyerek masada yazlık bir çayır yaratmayasınız ki?! Mandalina dilimlerini kremalı keklerin üzerine çiçek gibi yerleştirin, meyve çiçeğin merkezini oluşturacaktır. devamını oku

Sonbahar ve kış, hoş kokulu ve baharatlı sıcak şarap için mükemmel zamanlardır. Mükemmel bir içecek yapmak için, baharatlar alkolsüz elma sirkesinde (filtre edilmemiş, şekersiz elma suyu) kısık ateşte pişirilir, böylece lezzetleri ve aromaları tam olarak gelişir ve ortaya çıkar... devamını oku

Jamaika tangelosu (çirkin veya eşsiz olarak da bilinir), buruşuk, çirkin bir kabuğa ve tatlıdan ekşiye ve acıya kadar değişebilen canlı bir narenciye aromasına sahip, mandalina ve greyfurtun bir melezidir. Bu marmelat, meyvenin lezzetlerini korumanın harika bir yoludur. devamını oku

Dana bonfile, mandalina suyu, soya sosu, susam yağı, zencefil ve sarımsak karışımında bir gece boyunca marine edildikten sonra fırında pişirilir; bu da etin yumuşak ve sulu olmasını sağlar. Et, çok çeşitli lezzetlerle doludur. devamını oku

Bir sonraki tatil partiniz için bu etkileyici cheesecake'i yapın ve misafirleriniz sizi profesyonel bir pastacı sanacak! Bu pişirme gerektirmeyen cheesecake, preslenmiş kısa bisküvi tabanıyla yapılır. Üzerine bir kat lor peyniri dolgusu ekleyin ve... devamını oku

Diğer birçok meyve salatasının aksine, bu Amerikan Ambrosia Salatası için mevsimlik meyveye ihtiyacınız yok. Konserve meyve kullanabilir ve yıl boyunca lüks bir lezzet kombinasyonunun tadını çıkarabilirsiniz! İçinde ananas parçaları bulunur, devamını oku

Bu Çin salatasının yıldızı, soya sosu ve koyu susam yağıyla fırçalanmış fırında pişmiş tavuk göğsüdür. Dilimlenir ve salatanın geri kalan malzemeleriyle karıştırılır: ince kıyılmış lahana, havuç, yeşil soğan, su teresi, devamını oku

Bu kolayca hazırlanabilen vejetaryen salata, sulu yeşillikler, kırmızı soğan, tatlı üzüm domatesleri, mandalina dilimleri, tofu, taze zencefil ve lezzetli bir sosun muhteşem bir karışımıdır. Tofuyu salatanın geri kalanına eklemeden önce, devamını oku

Bu dondurulmuş meyve smoothie'si sorbe ve dondurma yerine servis edilebilir ve ferahlatıcı tropikal lezzeti sıcak bir yaz gününde keyifle tüketilebilir. Diğer benzer dondurulmuş tatlılardan farklı olarak, bu smoothie'nin yapımı inanılmaz derecede kolaydır: devamını oku

• Cupcakeler
• Lor kreması
• Dekorasyon için

Bal, lavanta ve narenciye aromalarının muhteşem birleşimi, bu kekleri daha önce tattığınız hiçbir şeye benzemeyen eşsiz bir lezzet haline getiriyor. Hamuru ekşi süt (veya kefir) ve bol miktarda bitkisel yağ ile yapılıyor. devamını oku

Klasik İngiliz kokteyli Tom Collins'e, geleneksel cin, şeker, limon suyu ve soda suyuna taze sıkılmış mandalina suyu ve kereviz ekleyerek daha meyvemsi bir tat ve aroma kazandırın. devamını oku

Bu vitamin açısından zengin garnitür, radicchio, frisée ve hindiba karışımından oluşan bir salata kullanılarak hazırlanır. Her çeşidin farklı şekil ve renklerde olması, çarpıcı, kabarık ve şenlikli bir canlılıkta salata elde etmenizi sağlar. Üzerine dilimlenmiş domates ekleyerek tamamlayın. devamını oku

Bu sıra dışı sangria, yeşil çay ve bal ile hazırlanmış, beyaz şarapla demlenmiş ve Japon erik şarabı ile tamamlanmıştır. Kiraz, konserve mandalina ve liçi, tüm lezzetleri mükemmel bir şekilde tamamlar. Lezzetli bir deneyim için bunları doğrudan konserve kutusundan ekleyebilirsiniz... devamını oku

Bir kasede sunulan zeytinler, her bayram sofrasını süsleyen ve birçok alkollü içecekle iyi giden, sade bir mezedir. Eğer zeytinler sofranızda düzenli olarak yer alıyorsa, onları sadece masaya serpiştirmek yerine daha ilginç bir şekilde hazırlayıp servis etmeyi düşünün. devamını oku

Ambrosia, yalnızca eski Yunan tanrılarının değil, sıradan ölümlülerin de yemeğiydi. Bu isim, Amerika Birleşik Devletleri'nde çok popüler olan lezzetli bir meyve salatasına da verilmiştir. Genellikle ananas ve mandalina (veya daha tatlı klementin) ile küçük meyve dilimlerinin eklenmesiyle yapılan bir salatadır. devamını oku

• En üstte
• Şurup
• Ekşi sütlü pandispanya

Bu muhteşem tatlının alışılmadık, güzel rengi, daha doğrusu koyudan açığa doğru yumuşak geçişi, çeşitli turunçgillerin kullanımıyla elde edilir. Turtanın tabanı ekşi sütle yapılır ve bu lezzetin üstünü kaplayan şurup da hazırlanır. devamını oku

Kara lahana, vitaminler, temel mineraller ve amino asitler açısından gerçek bir hazinedir. Bu sağlıklı sebzeden, turunçgiller ve keçi peyniriyle hazırlanmış, meyve suyu, zeytinyağı ve yoğurtla soslanmış bir salata... devamını oku

• Sorbe
• Şurup

Yaz sıcağına mükemmel uyum sağlayan, ferahlatıcı bir narenciye aromalı tatlı. Mandarine Napoleon likörü yerine, örneğin, belirgin portakal meyvesi tadı ve aromasına sahip bir içki olan Cointreau kullanılabilir. Orijinal tarifin bir varyasyonu olarak... devamını oku

• Pankekler
• Doldurma
• Sos

Çikolata ve kuruyemiş kombinasyonu uzun zamandır klasikleşmiş ve neredeyse her ailenin favorisi olmuştur. Bu yemeğin en önemli özelliği, kuruyemiş ve kuru meyveli kreplerin servis edildiği sostur. Ayrıca, acı biberin hafif baharatlı tadı da... devamını oku

Mandalina suyuyla hazırlanan şampanya kokteyli için adım adım tarif. devamını oku

Şampanya, mandalina ve portakal kokteyli için adım adım tarif. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Pancarlı risotto
• Mandalina soslu balık

Mandalina şurubunda fırında somon tarifi. - devamını oku

Bu Yunan yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu İngiliz yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

Bu keki, çekirdeksiz küçük bir mandalina türü olan klementin kullanarak yaptım. Portakal ve limon gibi diğer turunçgillerden aynı miktarda kullanıyorsanız, daha fazla şeker kullanın—1,5 su bardağı. devamını oku

• Yan yemekler
• Tavuk Yakitori
• Dana eti kushiyaki
• Ahi ton balığı (orta pişmiş)

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Pankekler
• Doldurma
• Tavuk sosu

Sıcak, buharı tüten kreplerden daha güzel bir şey yok, özellikle de acılı mushu tavukla birlikte. Eskiden dondurulmuş krepler Tayvan'dan ithal edilirdi. Tek yapmanız gereken onları buharla ısıtmaktı. Çok kırılgandılar, genellikle gevrek ve kolayca yırtılırlardı. devamını oku

Rachael Ray'in bu canlı ve ferahlatıcı parfeyi yapması sadece dört malzeme ve beş dakika sürüyor. Vanilyalı yoğurt, sulu mandalina ve taze ananas dilimleri arasına çıtır pirinç gevreği yerleştirerek ortaya nefis bir tatlı çıkarıyor... devamını oku

Tyler Florence, jambonunu canlı lezzetlerin bir karışımıyla hazırlıyor. Önce eti tuz, karabiber, taze adaçayı ve zeytinyağıyla ovuyor. Pişirme işlemi sırasında jambonu tereyağı, mandalina dilimleri ve mandalina suyundan oluşan bir sosla kaplıyor. devamını oku

Mandalina ve kekik ile şalgam ve havuç püresi yapımı tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Mandalina ve ıspanaklı sıcak balkabağı salatası yapımı için detaylı bir tarif. devamını oku