Ulusal yemeklerden esinlenilmiş tarifler

İngiliz yemeği balık ve patates kızartması

Balık ve patates kızartması, çıtır bir hamurda kızartılmış beyaz balık dilimlerinden oluşan ve patates kızartmasıyla servis edilen geleneksel bir İngiliz yemeğidir. İngiltere'de bu basit yemek, sokak tezgahlarından lüks restoranlara kadar her yerde tadılabilir. Çünkü çok iştah açıcı, doyurucu ve lezzetlidir. Bu tarif, geleneksel yemeğe ilginç bir dokunuş katıyor. Morina balığı dilimlerini patates hamurunda kızartarak balık ve patates kızartmasını tek bir mezede birleştirin. Hamurun önemli bir bileşeni soğuk gazlı sudur. Bu, hamura kabarcıklar katacak ve kızartma sonrasında balığın üzerinde kabarık, çıtır bir kabuk oluşmasını sağlayacaktır. Gerçekten otantik bir balık ve patates kızartması deneyimi için yemeği gazete külahına sararak servis edin.

Yemek tarifi: Balık ve patates kızartması

Çin mantı çorbası

Basit ve hızlı, iç ısıtan bir Çin çorbası; zencefil aromasıyla zenginleştirilmiş, tavuk veya mantar suyunda pişirilmiş Çin mantılarıyla yapılır. Ayrıca havuç ve ıspanak da içerir. Mantılar servis edilmeden hemen önce çorbanın içinde pişirilir, ancak özellikle çorbayı önceden hazırlıyorsanız, isterseniz ayrı olarak da haşlayabilirsiniz. Taze kişniş ve acı sos serpilerek servis edilir.

Yemek tarifi: Çin mantı çorbası

Lahana turşusuyla pişirilmiş Alman sosisleri

Klasik bir Alman kombinasyonu için lahana turşusunu füme sosis ve taneli hardalla bir araya getirin.

Yemek tarifi: Füme sosisli lahana turşusu yemeği

Domuz etli Meksika tamalesi

Meksika usulü mısır koçanına sarılmış mısır unuyla domuz etini buharda pişirme tekniği, yemeğe lezzet katıyor ve çok sulu olmasını sağlıyor.

Yemek tarifi: Domuz etli tamales

Kore usulü dana etli cam erişte

Kalabalık bir grup için hazırlanan bu yemek, yumuşak cam erişte, dana eti parçaları ve mantarlardan oluşuyor. Hazırlaması kolay ve lezzet dolu.

Yemek tarifi: Kore usulü dana etli cam erişte

Ricotta ve marinara soslu İtalyan lazanya ruloları

Giada De Laurentiis'in ricotta dolgulu rulolarının sırrı, iki çeşit sos kullanmasında yatıyor: zengin, tereyağlı bir beşamel sosu ve daha hafif bir marinara sosu.

Yemek tarifi: Ricotta ve marinara soslu lazanya ruloları

Japon usulü karides tempura, soya sosu ve sake ile birlikte.

Bu tempura yemeğinin en önemli özelliği, sake ve acı biber sosunun birleşiminden gelen yoğun lezzetiyle öne çıkan baharatlı sosudur.

Yemek tarifi: Soya soslu tempura karides

Acılı Fıstık Soslu Tayland Usulü Tavuk Sote

Tavuğu bir saat boyunca limon, zencefil ve hindistan cevizi karışımında marine etmek, kebaplarınızın ekstra sulu ve lezzetli olmasını sağlar.

Yemek tarifi: Acılı fıstık soslu tavuk sote

Rus soğuk yaz borş çorbası

Bu geleneksel Rus soğuk pancar çorbası, sıcak yaz günleri için mükemmeldir.

Yemek tarifi: Soğuk yaz borş çorbası

Hint Usulü Ispanak ve Nohut Mücveri

Tatlı mango chutney, bu çıtır ve tuzlu kızarmış hamur işlerine mükemmel bir tatlı tamamlayıcıdır.

Yemek tarifi: Hint Usulü Ispanak ve Nohut Mücveri

Patates ve chorizo ​​sosisli İspanyol tortillası

Tortilla Española, kabuksuz bir kişeye benzeyen fırında pişirilmiş bir yumurta yemeğidir; Tyler kendi versiyonuna füme chorizo ​​ekliyor.

Yemek tarifi: Patates ve chorizo'lu tortilla

Brezilya feijoadası

Feijoada, çeşitli etler ve fasulyelerle yapılan koyu kıvamlı bir Brezilya yemeğidir. Tyler Florence'ın tarifinde domuz eti (kaburga, füme incik ve döş), taze ve kurutulmuş sığır eti, Portekiz linguisa sosisi, sebzeler ve acı biberler bulunur; siyah fasulyeye mükemmel bir eşlikçidir! Portakal, haşlanmış lahana ve pilav ile servis edilir.

Yemek tarifi: Brezilya feijoadası

Amerikan Uzun Elmalı Turta

"Derin kenarlı bir tepside turta pişirmeyi çok seviyorum," diyor Ina Garten, derin bir tepside pişirmeyi planladığı turtasına elmaları doldururken. Elmalı turtaları bu kadar sevilen kılan o sıcak lezzeti vermek için iç harcına üç aromatik baharat ekliyor: yenibahar, muskat ve tarçın.

Yemek tarifi: Uzun elmalı turta

Fransız çikolatalı pudingi "Pot de Crème"

Bu ipeksi çikolatalı tatlı, parti ikramları için mükemmeldir ve blenderda yaklaşık 10 dakikada kolayca hazırlanabilir.

Yemek tarifi: Çikolatalı puding "Pot de Crème"

Antep fıstıklı Yunan yufka baklavası

Olimpiyat Oyunlarının doğduğu yerden gelen bu gevrek, çıtır ve tereyağlı hamur işi, her yemeğin mükemmel tatlı sonu olur.

Yemek tarifi: Antep fıstıklı Yunan yufka baklavası