Acılı fıstık soslu tavuk sote
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 (her biri için 2 şiş)
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 (her biri için 2 şiş)
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 263, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 12 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 263, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 12 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Acılı fıstık soslu tavuk sote - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Tavuk şişleri
- 450 g derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, hafifçe dövülmüş ve 2,5 cm şeritler halinde kesilmiş.
- 1/2 su bardağı az tuzlu tavuk suyu
- 1/2 su bardağı hafif hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
- 1 adet ince dilimlenmiş arpacık soğanı
- 1 ezilmiş diş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı Tay balık sosu (veya ilave olarak 2 çay kaşığı az tuzlu soya sosu)
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil
- 3/4 su bardağı sıcak fıstık ezmesi sosu (tarifi aşağıda)
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen veya kişniş yaprağı
- 1/4 su bardağı doğranmış kavrulmuş yer fıstığı
- Teçhizat: 8 adet 20 cm uzunluğunda bambu şiş (20 dakika suda bekletin.)
Acılı Fıstık Ezmesi Sosu
- 1/2 yemek kaşığı doğal krema fıstık ezmesi
- 1/4 su bardağı az tuzlu tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
- 1,5 yemek kaşığı esmer şeker
- 1,5 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 1 adet arpacık soğanı, soyulmuş ve iri doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, Hindistan cevizi sütü, soya sosu, balık sosu, limon suyu, arpacık soğanı, sarımsak, esmer şeker, Fıstık sosu, limon kabuğu rendesi, zencefil kökü, kırmızı biber pulu, köri ezmesi, reyhan, Fıstık ezmesi, Fıstık, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede tavuk suyu, hindistan cevizi sütü, soya sosu, arpacık soğanı, sarımsak, balık sosu, esmer şeker, limon kabuğu rendesi ve zencefili karıştırın. Tavuk şeritlerini ekleyin ve bir saat marine edin. Tavukları marinattan çıkarın ve atın.
- Yapışmaz bir ızgara tavasını pişirme spreyiyle yağlayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Tava ısınırken, tavukları şişlere geçirin. Etler tamamen pişene ve hafifçe çizgili bir görünüm alana kadar her tarafını 2-3 dakika pişirin.
- Tavuk şişlerini fıstık sosuyla birlikte servis edin, üzerine fesleğen veya kişniş ve doğranmış fıstık serpin.
Acılı Fıstık Ezmesi Sosu: Tüm malzemeleri blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Sos 1 gün önceden hazırlanıp buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
