Mini Domates ve Çedar Tartları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 397, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 37 G., lif 2 G., kolesterol 22 mg, sodyum 415 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 397, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 37 G., lif 2 G., kolesterol 22 mg, sodyum 415 mg, şeker 2 G.
İçi erimiş, keskin peynir ve tatlı domates dolgulu, gevrek hamurlu bu mini tartlar, bayram sofraları için mükemmel bir başlangıç yemeği veya pazar kahvaltısı için idealdir. Hatta önceden pişirip ertesi gün ısıtabilirsiniz; yine de aynı lezzette olacaklardır!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (400 g) soğutulmuş turta hamuru (2 katmanlı)
- 24 adet cherry domates, enine ikiye bölünmüş
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş ekstra keskin, olgunlaştırılmış beyaz çedar peyniri
- Süsleme için küçük taze fesleğen yaprakları.
- Özel ekipman: yapışmaz kaplamalı, 11 cm çapında altı adet tart kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, kiraz domatesleri, çedar peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Bir turta için hamuru yuvarlak şekilde açın. Üç turta kalıbını hamurla kaplayın ve küçük bir bıçak kullanarak her birinin etrafında, kalıptan yaklaşık 1 cm daha büyük bir hamur dairesi kesin. Hamurun mükemmel olması gerekmez, ancak kalıpların tabanını ve kenarlarını kaplayacak kadar hamur olmalıdır. Hamur yapraklarını kalıplara yerleştirin, kenarlarındaki fazla hamuru kesin. Hamuru çatalla delin. Kalan turta hamuru için üç kalıp daha aynı işlemi tekrarlayın. Hamurlu 6 turta kalıbını bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10 dakika dondurun.
- Orta boy bir kasede cherry domatesleri, sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırın. Domateslerin lezzetlerinin birbirine karışması için 10-15 dakika bekletin.
- Kekleri yarı pişene kadar, yaklaşık 6 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın.
- Her bir tart hamurunun üzerine 3 yemek kaşığı rendelenmiş çedar peyniri serpin ve tabanına eşit şekilde yayın. Üzerine 8 adet domates yarısını, kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve her domatesin üzerine biraz sarımsak serpmeyi unutmayın. Kenarları altın rengi olana, peynir kabarcıklar çıkarana ve domatesler yumuşayana ancak patlamayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. 5-10 dakika soğumaya bırakın. Tartları kalıplardan çıkarın ve küçük fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
- Bu tartlar tamamen soğuduktan sonra buzdolabında saklanabilir ve ertesi gün fırında tekrar ısıtılabilir!
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
