Sahanda yumurta, domates, peynir sosu ve pastırma içeren sandviçler.
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 158, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 8 G., lif 1 G., kolesterol 92 mg, sodyum 264 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 158, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 8 G., lif 1 G., kolesterol 92 mg, sodyum 264 mg, şeker 2 G.
Giada De Laurentiis, klasik BLT sandviçini pastırma yerine İtalyan pancettası kullanarak daha üst bir seviyeye taşıyor. Mükemmel bir kahvaltı için, minik simitlerin üzerine hardallı keçi peyniri sürüyor ve pancetta, bıldırcın yumurtası, domates ve roka ile süslüyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
- 110 gram oda sıcaklığında taze keçi peyniri
- 4 adet minik simit, parçalara kesilmiş
- 2 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 8 ince dilim pancetta
- Oda sıcaklığında 8 bıldırcın yumurtası
- 2 adet erik domatesi, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 1 su bardağı taze roka
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, erik domatesleri, simitler, pancetta, keçi peyniri, roka
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede hardal ve 1/4 su bardağı suyu birleştirin ve orta ateşte kaynatın. Keçi peynirini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Kenara alın; karışım soğudukça koyulaşacaktır.
- Mini simitleri altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Kenara koyun.
- Orta boy yapışmaz bir tavada, orta ateşte 1 çay kaşığı zeytinyağını ısıtın. 4 dilim pancetta ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar, her tarafı 2-3 dakika olmak üzere kızartın. Pancettaları kağıt havlu üzerinde süzün. Kalan pancettalarla aynı işlemi tekrarlayın.
- Küçük bir tavada, kalan 1 çay kaşığı zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtın. Bıldırcın yumurtasının kabuğunu kırmak için üstüne hafifçe vurun, ardından yumurtayı oluşan delikten tavaya dökün. Kalan yumurtaları kırın, tuz ve karabiberle baharatlayın ve beyazları katılaşana ancak sarıları hala akışkan kalana kadar 2-3 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın ve kalan yumurtaları kızartın.
- Her bir simit yarısına 1 yemek kaşığı keçi peyniri sosu sürün. Üzerine bir dilim pancetta, bir dilim domates ve biraz roka koyun. Üzerine bir adet kızarmış yumurta yerleştirin ve karabiberle tatlandırın. Servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
