Asya Usulü Karabuğday Erişte Salatası
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 118, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 20 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 118, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 20 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Sirke ve yağ ile tatlandırılmış bu hafif sebze karışımı, karabuğday eriştesi ve hoş kokulu bir sos ile tamamlanıyor. satay sosu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gr soba eriştesi veya tam buğday spagetti
- 1 büyük arpacık soğanı, çok ince dilimlenmiş
- 1,5 yemek kaşığı iri rendelenmiş havuç
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı ince kıyılmış taze fesleğen yaprağı
- 1/3 su bardağı kıyılmış nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı
- Satay sosu
- Servis için 6 büyük Boston marul yaprağı.
Yakıt ikmali:
- 1/4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı yağlar ceviz (veya kanola yağı)
- 1/2 çay kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı balık sosu veya 1 çay kaşığı az tuzlu soya sosu
- Tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: erişte, yapraklı marul, arpacık soğanı, havuç, tatlı biber, Fıstık sosu, pirinç sirkesi, limon suyu, balık sosu, soya sosu, kırmızı biber pulu, sarımsak, reyhan, nane, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Erişteleri paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğutun.
- Orta boy bir kasede erişteyi, arpacık soğanını, havucu, biberi, fesleğeni, naneyi ve kişnişi birleştirin. Tüm sos malzemelerini ekleyin, tuzla tatlandırın, erişte karışımını ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Marul yapraklarını koparın, yıkayın ve kurulayın. Servis etmek için, salata karışımını yaprakların üzerine kaşıkla koyun ve lezzet katmak için üzerine fıstık satay sosu gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
