Taze acı biber ve domates salsası

Oylar: 1

Taze Acı Biber ve Domates Salsa Nasıl Yapılır?

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 – 12

Paula Deen'in salsası sadece 10 dakikada hazır oluyor ve tüm aileyi memnun ediyor; klasik domates ve biber bazına avokado, ananas ve siyah fasulye gibi en sevdiğiniz malzemeleri eklemeniz yeterli.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Salsa

3 büyük olgun domates, küp küp doğranmış veya 1 kutu (400 g) kendi suyunda doğranmış domates
1 kutu doğranmış yeşil acı biber (suyuyla birlikte)
1 küçük yeşil dolmalık biber, doğranmış (çekirdekleri ve zarları çıkarılmış)
1 büyük soğan, ince doğranmış
1 ezilmiş diş sarımsak
2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızarmış tortilla cipsleri, tarifi aşağıda.

Ek malzemeler

2 kutu (425 g) siyah fasulye veya koyu kıvamlı fasulye siyah fasulye çorbası
1 büyük avokado, soyulmuş ve küp küp doğranmış.
1 adet soyulmuş ve küp küp doğranmış mango
1/2 su bardağı ananas parçaları
1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
2 limonun suyu

Kızarmış tortilla cipsleri

8 taze mısır tortillası
Kızartma yağı
Ev yapımı baharat karışımı, damak tadınıza göre; tarifi aşağıda bulabilirsiniz.

Ev yapımı baharat

1 yemek kaşığı tuz
1/4 su bardağı karabiber
1/4 su bardağı sarımsak tozu

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salsa sosu, domates, acı biber, tatlı biber, soğan, sarımsak, sarımsak tozu, şarap sirkesi, tortilla, limon suyu, Ananas, Avokado, Mango, siyah fasulye

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir cam kasede domatesleri, acı biberleri, soğanı, sarımsağı, zeytinyağını ve şarap sirkesini, dilediğiniz diğer malzemelerle birlikte birleştirin. Bir kaşıkla iyice karıştırın. Streç filmle örtün ve servis yapana kadar buzdolabında bekletin.

Kızarmış patates cipsi ile servis edin. tortillalar.
Kızarmış tortilla cipsleri

Tortillaları üst üste koyun ve 6 eşit üçgene kesin. Büyük bir tavaya 2,5 cm kadar yağ ekleyin ve orta-yüksek ateşte 180°C'ye (350°F) kadar ısıtın (termometre ile kontrol edin). Birkaç parçayı aynı anda, ara sıra çevirerek, cipsler altın kahverengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 1 dakika kızartın. Fazla yağı süzmek için kağıt havlu üzerine koyun ve isteğe bağlı olarak hafifçe tuz serpin. Hava geçirmez bir kapta saklayın.

Ev yapımı baharat karışımı: Tuz, karabiber ve sarımsak tozunu karıştırın ve hava geçirmez bir kapta 6 aya kadar saklayın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Fast food / Tortilla Yemekleri / Mezeler / Soslu atıştırmalıklar / Soslar / Soslar / / Meksika mutfağı / Paula Deen

Benzer tarifler