Şefin Özel Tarifi: Etli Marul
Oylar: 22
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Üç çeşit soğuk et, tereyağlı İsviçre peyniri, serin avokado ve sulu kiraz domatesler, taze otların üzerine eklenir ve dilediğiniz sosla harmanlanır. Soğanlı vinaigrette veya mavi peynir sosu nasıl olur?
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 16 adet yuvarlak dilimlenmiş cherry domates
- 2 adet Kirby turşusu, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş.
- 1 adet doğranmış çiğ Hass avokado
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 2 adet haşlanmış yumurta, kayık şeklinde kesilmiş (önce kabukları soyulmuş)
- 700 gr marul: Boston marulu, yeşil marul, kırmızı marul, buzdağı marulu veya karışık yapraklı marul (yıkanmış, saplarından ayrılmış ve kurutulmuş)
- 1 su bardağı dilediğiniz sos: sirke sosu arpacık soğanı veya otlarla, ranch sosu veya mavi peynir sosu
- 110 gram İsviçre peyniri, kibrit çöpü büyüklüğünde (2,5 cm uzunluğunda) şeritler halinde kesilmiş.
- 110 gram haşlanmış domuz eti, kibrit çöpü büyüklüğünde şeritler halinde (2,5 cm uzunluğunda) doğranmış.
- 110 gram füme hindi, tavuk veya ördek göğsü, kibrit çöpü büyüklüğünde şeritler halinde (2,5 cm uzunluğunda) kesilmiş.
- 110 gram dana rosto, kibrit çöpü büyüklüğünde şeritler halinde (2,5 cm uzunluğunda) doğranmış.
- 1 su bardağı kızarmış kruton
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: buzdağı marulu, Boston salatası, marul, salata karışımı, salatalıklar, biftek, Türkiye, domuz eti, İsviçre peyniri, ranch sosu, kiraz domatesleri, yumurta, Avokado, tost
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Boston marulunu küçük parçalara ayırın ve büyük bir kaseye koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve yarım su bardağı sosla karıştırın. Salataları ayrı kaselere paylaştırın.
- Dairesel bir düzen kullanarak, peynir ve eti şeritler halinde, her porsiyon için yumurta ve avokado ile birlikte yerleştirin. Üzerine domates, salatalık ve kruton ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kalan sosları ayrı sos kaplarına koyarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
