Dana eti ve susamlı Bing
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 561, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 62 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 561, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 62 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Dana Etli ve Susamlı Bing - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g soğutulmuş pizza hamuru (taze, dondurulmamış)
- 170 gr fırında pişmiş dana eti dilimleri
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, ayrıca yağlamak için biraz daha.
- 2 yemek kaşığı susam
- Tuz
- 2 su bardağı doğranmış lahana ve havuç (tarif şu şekildedir: kırmızı lahana)
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/4 - 1/2 çay kaşığı acı biber yağı
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam yağı
- 3 ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş soyulmuş zencefil
- 1/2 su bardağı taze kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, susam, kurutulmuş sığır eti, pirinç sirkesi, yeşil soğanlar, zencefil kökü, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pizza hamurunu mikrodalgada %50 güçte 1-2 dakika yumuşayana kadar ısıtın, ardından 5 dakika dinlendirin. Geniş bir tabağı bitkisel yağla yağlayın, hamuru 23 cm çapında bir daire şeklinde açın ve tabağa yerleştirin. Üzerine bir yemek kaşığı susam ve 1/4 çay kaşığı tuz serpin.
- Bir kasede salata karışımını, şarap sirkesini, acı biber yağını ve damak tadınıza göre tuzu karıştırın. Başka bir kasede ise eti, susam yağını, yeşil soğanları ve zencefili karıştırın.
- Geniş, yapışmaz bir tavada, orta-yüksek ateşte 3 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın.
Hamuru, susamlı tarafı alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin ve kalan bir yemek kaşığı susamı serpin. Tavanın kapağını kapatın ve maşa yardımıyla çevirerek, ara sıra tavayı sallayarak, her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
Kağıt havlu üzerine alın, tuz ekleyin ve soğumaya bırakın. - Tavayı temizleyin ve yüksek ateşe koyun. Dana etini ekleyin ve çıtır olana kadar 1-2 dakika kızartın. Tortillayı ikiye bölün. Alt yarısına eti, marulu ve kişnişi yerleştirin. Üst yarısıyla üzerini kapatın ve 4 üçgene kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
