Dana eti, susam ve zencefilli Asya sandviçi
Oylar: 1
Zaman:
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/4
Kaloriler 561, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 62 G., lif 4 G., kolesterol 27 mg, sodyum 906 mg, şeker - G.
Porsiyon boyutu: 1/4
Kaloriler 561, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 62 G., lif 4 G., kolesterol 27 mg, sodyum 906 mg, şeker - G.
Bu sandviç, aslında normal buzdolabında saklanan pizza hamurundan yapılan Bing tarzı bir pide ile hazırlanır. Açılan hamur susam serpilerek altın rengi olana kadar tavada kızartılır. Dolgun pide yatay olarak ikiye kesilir ve içine susam, zencefil ve yeşil soğanla sotelenmiş rosto biftek doldurulur. Yanına ekşi bir lahana salatası ekleyin ve dört kişilik doyurucu bir sandviç elde edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g soğutulmuş pizza hamuru (taze)
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlamak için ekstra yağ
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 su bardağı doğranmış lahana salatası karışımı
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/4 - 0,5 çay kaşığı bitkisel yağ ve acı biber
- 170 gr ince dilimlenmiş rosto biftek
- 1 yemek kaşığı koyu susam yağı
- 3 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 0,5 çay kaşığı rendelenmiş soyulmuş zencefil
- 0,5 su bardağı taze kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, susam, pirinç sirkesi, biftek, susam yağı, yeşil soğanlar, zencefil kökü, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pizza hamurunu yumuşayana kadar, 1-2 dakika boyunca %50 güçte mikrodalgada ısıtın, ardından 5 dakika dinlendirin. Geniş bir tabağı bitkisel yağ ile yağlayın; hamuru 22 cm (9,5 inç) çapında bir daire şeklinde açıp tabağa yerleştirin. Üzerine 1 yemek kaşığı susam ve 1/4 çay kaşığı tuz serpin.
- Bir kasede lahana salatası karışımını, sirkeyi, acı biber yağını ve damak tadınıza göre tuzu karıştırın. Başka bir kasede ise rosto eti, susam yağı, yeşil soğan ve zencefili karıştırın.
- Geniş, yapışmaz bir tavada 3 yemek kaşığı bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavanın tabanını susamla kaplayın ve kalan 1 yemek kaşığı susamı üzerine serpin. Kapağını kapatın ve ara sıra tavayı sallayarak, her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin, krepleri maşa yardımıyla çevirin. Kağıt havlu üzerine alın, tuzla baharatlayın ve soğumaya bırakın.
- Tavayı temizleyin ve yüksek ateşe koyun. Kızarmış eti ekleyin ve çıtır olana kadar, 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Tortillayı yatay olarak ikiye kesin. Alt yarısına eti, lahana salatasını ve kişnişi yerleştirin. Üst yarısını üzerine kapatın ve 4 üçgene kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
