Izgara domates kokteyl soslu füme karides
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karidesleri bitkisel yağla fırçalayın ve altın rengi olana kadar birkaç dakika ızgarada pişirin. Bu sırada domatesleri de ızgaraya ekleyin, güzelce kızarmalarını ve siyah lekeler oluşmasını sağlayın. Bu, sosun içine belirgin bir isli aroma katacak ve isli chipotle biberleriyle daha da zenginleşecektir. Erik veya öküz kalbi domatesi gibi tatlı, etli domatesler en iyisidir. Domatesleri bal ve baharatlarla karıştırın ve karideslerle birlikte servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 adet erik domates veya 4 adet öküz kalbi domates, ikiye bölünmüş
- Yağlama için zeytinyağı
- 1 çay kaşığı bal
- 1 adet adobo soslu chipotle biberi veya 1 yemek kaşığı chipotle acı sos
- 3 tepeleme yemek kaşığı hazırlanmış yaban turpu
- Birkaç damla Worcestershire sosu
- Yarım limonun suyu
- 0,5 su bardağı doğranmış taze kişniş
- Servis için büyük boy ızgara karides.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, Adobo soslu chipotle biberleri, yaban turpu, erik domatesleri, limon suyu, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı yüksek ateşte önceden ısıtın. Domatesleri zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Hafifçe közlenip yumuşayana kadar, pişirme süresinin yarısında çevirerek, 4 ila 6 dakika pişirin.
- Domatesleri, balı, chipotle biberini, yaban turpunu, Worcestershire sosunu, limon suyunu, kişnişi, bir tutam tuz ve karabiberi ve biraz zeytinyağını mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar işlemden geçirin. Kızarmış karideslerle birlikte servis edin.
Füme karides
Karidesleri ızgara yapmak için, üzerlerine bitkisel yağ gezdirin ve tuz ile karabiberle baharatlayın. Orta-yüksek ateşte, her iki tarafı da opaklaşıp kızarana kadar, 2-3 dakika pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
