50 Parlak Renkli Atıştırmalık: Sağlıklı Atıştırmalıklar

^{Raventli tartolet (No. 1).}

1. Ravent TartletleriKüçük bir tencerede, 1 su bardağı şekeri aynı miktarda suyla kaynatın ve şeker eriyene kadar karıştırın. 2 dilim ekleyin. ravent sapı Yumuşamaya başlayana kadar 2 dakika pişirin; şurup içinde soğumaya bırakın. 15 küçük tart hamurunu paket talimatlarına göre pişirin; soğumaya bırakın (hazır tart hamuru da kullanılabilir). 1/4 su bardağı krema ve 1/4 su bardağı ekşi kremayı 2 çay kaşığı pudra şekeri ve 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ile sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın; kremayı tart hamurlarının üzerine paylaştırın, her birinin üzerine bir parça ravent koyun ve biraz şurup gezdirin.

^{Meyveli Smoothie Kasesi (No. 2).}

2. Meyveli Smoothie KasesiBir blendere 1 su bardağı dondurulmuş çilek, 0,5 su bardağı kızılcık suyu, 1 yemek kaşığı limon suyu, chia tohumu ve bal koyun ve püre haline getirin. Smoothie'yi bir kaseye alın ve ahududu, çilek dilimleri, nar taneleri ve kuru goji meyveleriyle süsleyerek servis edin.

^{Kavrulmuş Biber Salsa (No. 3).}

3. Közlenmiş Biber SosuYarım su bardağı doğranmış kırmızı soğanı 15 dakika buzlu suda bekletin. Suyunu süzün ve soğanı 3 adet doğranmış domates, yarım su bardağı doğranmış kırmızı biber ve yarım su bardağı doğranmış sebze ile karıştırın. ızgara biberlerÇeyrek çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve 1 limonun suyunu ekleyin; tuzla tatlandırın. Sosu kırmızı tortilla cipsleriyle birlikte servis edin.

4. Biberli keçi peyniri2 yemek kaşığı iri öğütülmüş pembe karabiberi 1/4 çay kaşığı Halep karabiberiyle (kırmızı biberden yapılan hafif acı bir baharat) karıştırın. 110 gramlık bir parça keçi peynirini yüzeyi kaplanana kadar karabiber karışımına bulayın; tuzla tatlandırın. Krakerlerle servis edin.

5. Kızarmış Dana Eti ve Biber Reçeli MezesiPancar dilimlerinin üzerine keçi peyniri koyun ve tuz serpin. Üzerine küçük, ince, kare şeklinde bir dilim rosto biftek koyun ve acı biber reçeli gezdirin.

6. Mini Pepperoni Pizzalar450 gram soğutulmuş hamurdan şekillendirilir. pizza hamuru Yağlı kağıt üzerine 7,5-8 cm çapında daireler halinde hamur açın (yaklaşık 12 daire elde edeceksiniz); üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve hamur dairelerinin içine dağıtın. marinara sosu ve pepperoni dilimleri. Hamuru içeren pişirme kağıdını dikkatlice önceden ısıtılmış pizza taşına veya ters çevrilmiş fırın tepsisine aktarın ve 260°C'de (500°F) altın rengi olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Pizzaların üzerine kırmızı pul biber serpin.

7. Kırmızı meyveli ve ahududu soslu kanepelerSekiz şişe ahududu, çilek, kırmızı üzüm ve erik parçalarını dizin. Yarım su bardağı ahududuyu aynı miktarda sade yoğurt ve 2 yemek kaşığı şekerle ezin. Kanepelerle birlikte sos olarak servis edin.

8. Çilek-hindistan cevizi toplarıGeniş bir kapta, 1 su bardağı fındık ezmesi ve 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1/2 su bardağı tatlandırılmış hindistan cevizi, 1/2 su bardağı ayçiçek çekirdeği ve balı birleştirin; pürüzsüz olana kadar elektrikli mikserle çırpın. 2,5 cm çapında toplar haline getirin (yaklaşık 24 top elde edeceksiniz) ve yaklaşık 30 dakika sertleşene kadar soğutun. Bir mutfak robotunda 2 su bardağı dondurulmuş kurutulmuş çileği püre haline getirin. Topları çilek tozuna bulayın.

9. Nutella ve Çilekli TostKızarmış ekmek dilimlerinin üzerine Nutella sürün; üzerine çilek dilimleri ve kavrulmuş hindistan cevizi parçaları serpin.

10. Ricotta ve Greyfurtlu TostÇok tahıllı ekmek dilimlerinin üzerine ricotta peynirini sürün. Üzerine soyulmuş kırmızı greyfurt dilimleri ve nar taneleri ekleyin; bal gezdirin.

11. Beyaz Çikolata ve Ahududu Aromalı Patlamış MısırBir mutfak robotunda 1 su bardağı dondurulmuş ahududuyu 1/3 su bardağı pudra şekeriyle püre haline getirin. 1/2 su bardağı eritilmiş beyaz çikolata parçacıklarını ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını 1/2 su bardağı sıcak patlamış mısırın üzerine dökün ve karıştırın. Üzerine ahududu şekerini serpin; karıştırın.

^{Acılı Fıstık Ezmesi ve Acı Biber Karışımı (No. 12).}

12. Acılı fıstık ezmesi ve acı biber karışımıBir kasede 2 yemek kaşığı karıştırın. tatlı ve baharatlı yer fıstığı ve her birinden 1 su bardağı doğranmış kuru kayısı, kuru şeftali ve kuru papaya. Küçük bir tavada 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın; 2 çay kaşığı acı biber baharatını ekleyip karıştırın (acı biberli baharat karışımıOrtaya çıkan sıcak yağı kuruyemiş karışımının üzerine gezdirin ve tuzla tatlandırın; karıştırın. Soğumaya bırakın.

13. Mini Tatlı Patates ve Havuçlu Kekler1,5 su bardağı unu, 1 çay kaşığı kabartma tozunu, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı kabartma sodasını bir kapta çırpın. Ayrı bir kapta, 2/3 su bardağı tatlı patates püresi, 1/2 su bardağı şeker ve eritilmiş tereyağı, 2 yumurta ve 1/2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ve vanilya özünü çırpın; 1/2 su bardağı ince rendelenmiş havucu ekleyip karıştırın. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin. 36 adet mini muffin kalıbına paylaştırın. 180°C'de (350°F) 12-15 dakika pişirin.

^{Tütsülenmiş Kırmızı Biber Yağı (No. 14)}

14. Füme kırmızı biberli tereyağı60 gram yumuşatılmış tuzlu tereyağını 1,5 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biberle karıştırın. 60 gram daha yumuşatılmış tuzlu tereyağı ekleyip karıştırın. Üzerine pul pul tuz serpip, bebek havuç ve ikiye bölünmüş turuncu kiraz domateslerle servis edin.

15. Mascarpone peynirli kuru kayısıKuru kayısıların üzerine mascarpone peynirinin parçalarını yerleştirin. Dilimlenmiş badem serpin ve bal gezdirin.

^{Zencefilli fırında pişmiş portakal (No. 16).}

16. Zencefilli fırında pişmiş portakallarİkiye bölün 2 turuncuSoyma bıçağı kullanarak her bir yarımı dikkatlice soyun, içindeki etli kısmı bırakın. Her bir yarımın üzerine toz şeker serpin. Şeker karamelize olana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Üzerine şekerlenmiş zencefil parçaları koyun.

^{Pimento biberli peynir topları (No. 17).}

17. Pimento biberli peynir toplarıBir mutfak robotunda, 230 g iri rendelenmiş olgun Çedar peyniri, yarımşar su bardağı süzülmüş turşu pimento biberi, ezilmiş Çedar krakerleri, 1 diş sarımsak ve yarımşar çay kaşığı tuz, karabiber ve acı kırmızı biberi pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kalın bir rende kullanarak, 1 küçük soğanı iki havlu üzerine rendeleyin; fazla suyunu havlulara sıkın, ardından soğanı peynir karışımına ekleyin. 30 dakika buzdolabında bekletin. Karışımı toplar halinde (yaklaşık 24 adet) şekillendirin ve ezilmiş Çedar krakerlerine bulayın. Yaklaşık 30 dakika sertleşene kadar buzdolabında bekletin.

18. Füme somonlu tostYarım su bardağı ekşi kremayı 2 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanıyla karıştırın. 4 dilim beyaz ekmeğin üzerine paylaştırın; üzerine 225 gram dilimlenmiş füme somon, 2 yemek kaşığı doğranmış turşu zencefil ve 2 ince dilimlenmiş turp koyun.

19. Havuç cipsiSebze soyacağı kullanarak 2 büyük havucu şeritler halinde doğrayın; 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. İki fırın tepsisine yayın (şeritlerin birbirine değmemesine dikkat edin). 180°C'de (350°F) pişirin, tepsileri pişirme süresinin yarısında çevirin, havuç parçaları çıtırlaşana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

^{Tropikal Smoothie (No. 20).}

20. Tropikal SmoothieBlenderda 1 su bardağı dondurulmuş mango ve ananası, 0,5 su bardağı dondurulmuş muzu, 1,5 su bardağı hindistan cevizi suyunu ve 1 çay kaşığı agav şurubu ile 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefili püre haline getirin. Smoothie'yi 2 bardağa dökün; içine bir tutam (4-5 damla) grenadin şurubu ekleyip karıştırın.

21. Tropikal kokteyl şamandırasıUzun bir bardağa birer top mango, çarkıfelek meyvesi ve limon sorbesi koyun. Üzerine soğuk maden suyu ekleyin.

22. Sarı pancarla marine edilmiş yumurtalar1 su bardağı elma sirkesi ve suyu, 2 yemek kaşığı şekeri, 1 yemek kaşığı tuzu ve turşu baharatını ve 0,5 çay kaşığı zerdeçalı kaynatın. 1 litrelik veya 1,5 litrelik bir kavanoza 2 dilimlenmiş haşlanmış sarı pancar, 6 soyulmuş haşlanmış yumurta ve 1 dilimlenmiş kırmızı soğan ekleyin; sirke karışımını üzerine dökün. Soğumaya bırakın. 8 saat ila 4 gün boyunca marine etmek için buzdolabında bekletin.

23. Safranlı Patlamış Mısır1 çay kaşığı öğütülmüş safranı 2 çay kaşığı sıcak suda eritin (su turuncu renge dönmelidir); 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı 1/6 su bardağı sıcak patlamış mısırın üzerine gezdirin; karıştırın. 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber serpin ve tuzla tatlandırın; tekrar karıştırın.

24. Köri Atıştırmalık KarışımıBir kasede, 1 su bardağı kurutulmuş ananas parçalarını, muz cipsi ve çıtır çıtır kızarmış mısır taneleri. Küçük bir tavada 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın; içine 2 çay kaşığı ekleyin ve karıştırın. köri tozuKurutulmuş meyve karışımının üzerine köri yağı gezdirin ve tuzla tatlandırın; karıştırın. Soğumaya bırakın.

^{Fırında pişmiş balkabağı ile nachos (No. 25).}

25. Fırında pişmiş balkabağı ile nachosFırın tepsisine 3 su bardağı küp doğranmış balkabağını zeytinyağında çevirin; tuzla baharatlayın. 220°C'de (425°F) yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Ayrı bir fırın tepsisine 8 su bardağı sarı mısır cipsi yayın ve üzerine 2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri serpin. Peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Üzerine fırında pişmiş balkabağı, 1 su bardağı fırında pişmiş taze mısır, 1 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates ve 1/2 su bardağı dilimlenmiş marine edilmiş sarı muz biberi ekleyin.

26. Sarı şeytan yumurtası6 adet haşlanmış yumurtayı soyun ve ikiye bölün. Yumurta sarılarını ayırın ve mutfak robotuna aktarın. 1/4 su bardağı mayonez, 2 çay kaşığı piccalilli (karışık sebze reçeli), 1 çay kaşığı hardal ve birer tutam acı kırmızı biber ve tuz ekleyin. Püre haline getirin. Yumurta beyazlarını karışımla doldurun, yumurtaların kenarlarına kadar fırçalayın ve kesik kenarları tamamen kapatın; üzerine doğranmış sarı dolmalık biber serpin.

^{Havuçlu Humus (No. 27).}

27. Havuçlu humusKapaklı bir tavada orta ateşte, 1/3 su bardağı zeytinyağında 2 dilimlenmiş havuç ve 3 ezilmiş sarımsak dişini yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. 1 çay kaşığı ekleyip karıştırın. köri tozuSoğumaya bırakın. Bir mutfak robotunda, 430 gram konserve nohutu (önce yıkayıp süzün), 1/4 su bardağı tahini ve 1 limonun suyunu püre haline getirin. Acı sos ve tuzla tatlandırın. Humusu dilimlenmiş sarı dolmalık biberlerle servis edin.

28. Limonlu Cheesecake SosuBir mutfak robotunda 110 gram yumuşatılmış krem ​​peyniri, yarımşar su bardağı ekşi krema ve limon kabuğu rendesi ile 1/4 çay kaşığı tuzu pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Sosu ananas ve/veya mango dilimleri ile servis edin.

29. Jelatinli limon dilimleri4 limonu uzunlamasına ikiye bölün; kabuklarından içini bir kaşıkla çıkarın ve her bir yarım limonun kabuklarını bir muffin kalıbına yerleştirin. 85 gram ananas jelatinini 3/4 su bardağı kaynar su ve 3 yemek kaşığı limon suyuyla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Boş limon yarımlarının içine dökün ve jöle kıvam alana kadar yaklaşık 3 saat buzdolabında bekletin. Dilimler halinde kesin.

30. Tropikal Kara Lahana Smoothie'siSadece 1 su bardağı dondurulmuş tropikal meyve ve 2 su bardağı doğranmış kara lahana kullanarak Tropikal Smoothie yapın (listemizdeki 20. tarif).

31. Peynir ve otlarla doldurulmuş dolmalık biberler16 adet mini dolmalık biberi uzunlamasına ikiye bölün; çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın. Bir mutfak robotunda 2 su bardağı taze ot karışımı (maydanoz, frenk soğanı ve/veya dereotu), 115 gram krem ​​peynir ve keçi peyniri, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu ile 2 yemek kaşığı zeytinyağını püre haline getirin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı bir plastik poşete koyun ve köşesini kesin; biber yarım parçalarını karışımla doldurun. Üzerine otları serpin.

32. Humus otlarlaBir mutfak robotunda, 430 gram konserve nohutu (önce yıkayıp süzün), her birinden 1/4 su bardağı taze maydanoz, zeytinyağı, tahin ve buz, her birinden 3 yemek kaşığı doğranmış tarhun ve frenk soğanı, 1 diş sarımsak, 1 limonun suyu ve 1 çay kaşığı tuzu püre haline getirin. Üzerine otlar serpin. Soyulmuş ve dilimlenmiş kereviz saplarıyla servis yapın.

^{Baharatlı Avokadolu Salatalık Kapları (No. 33).}

33. Baharatlı Avokadolu Salatalık KaplarıBir uzun salatalığın uçlarını kesin ve enine on iki adet 2,5 cm'lik parçaya kesin. Bir kaşık kullanarak, her parçanın yaklaşık yarısına kadar içini oyarak salatalık kapları oluşturun. Bir mutfak robotunda, salatalık içini 1 küçük avokado, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı kıyılmış kişniş, 1,5 çay kaşığı yeşil acı sos ve 1 çay kaşığı tuz ile püre haline getirin. Salatalık kaplarını doldurun ve kıyılmış yeşil soğan ve kişniş ile süsleyin.

34. Acılı Kavun ve Matcha2 çay kaşığı ince deniz tuzu, 1 çay kaşığı matcha (Japon yeşil çay tozu) ve bir tutam acı kırmızı biberi karıştırın. Beyaz parçaların üzerine serpin. kavun.

35. Fysalisli salsa sosuGeniş ve kuru bir tavada, 450 gram orta boy domatesi (ayıklanmış ve yıkanmış), 1 adet bütün jalapeño biberini, 1 küçük doğranmış beyaz soğanı ve 4 diş kabuğu soyulmamış sarımsağı sebzeler yer yer kızarana kadar 8-10 dakika pişirin. Sarımsakları soyun. Sebzeleri bir mutfak robotuna aktarın ve 1 su bardağı taze kişniş ekleyin; tuzla tatlandırın. Neredeyse pürüzsüz olana kadar işlemden geçirin. Salsa'yı salatalık dilimleri ile servis edin.

36. Kara Lahana Meze KarışımıGeniş bir kasede 2 su bardağı taze bezelye cipsi, 1 su bardağı wasabi bezelyesi ve 1 su bardağı kara lahana cipsini karıştırın. Küçük bir tavada 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve 2 çay kaşığı İtalyan baharat karışımını ekleyip karıştırın. Baharatlı yağı karışımın üzerine gezdirin; 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin, tuzla tatlandırın ve karıştırın. Soğumaya bırakın.

37. Limonlu Sarımsaklı Edamame Fasulyesi400 gr hazırlayın. kabuklu edamame Paket üzerindeki talimatlara göre pişirin; süzün. Büyük bir tavada, orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. 3 ezilmiş sarımsak clovesi ve 3 geniş dilim limon kabuğu rendesi ekleyin ve sarımsak yumuşayana kadar 3 dakika pişirin. Edamameyi ekleyin ve karıştırarak ısınana kadar 1-2 dakika pişirin; tuz ve karabiberle tatlandırın.

38. Pesto soslu mini pizzalar1 su bardağı ricotta peyniri ile yarımşar su bardağı doğranmış fesleğen ve maydanozu karıştırın; kenara koyun. Yağlı kağıt üzerine 450 gram soğutulmuş peyniri şekillendirin. pizza hamuru 7,5-8 cm çapında daireler (yaklaşık 12 daire elde etmelisiniz); üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Hamuru yağlı kağıtla birlikte önceden ısıtılmış pizza taşına veya ters çevrilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve 260°C'de altın rengi olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. pesto sosu Hamur dairelerini pizzaların içine yerleştirin ve üzerlerine ricotta karışımını yayın. Fesleğenle süsleyin.

^{Yeşil bezelye ve nane ile kızarmış ekmek (No. 39).}

39. Yeşil bezelye ve nane ile kızarmış ekmekBir mutfak robotunda 1 su bardağı çözülmüş dondurulmuş bezelye, 1/3 su bardağı zeytinyağı, 1/4 su bardağı taze nane ve 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peynirini püre haline getirin; tuz ve karabiberle tatlandırın. 4 dilim beyaz ekmeğin üzerine paylaştırın; üzerlerine bezelye, nane ve rendelenmiş limon kabuğu serpin. Ekmekleri ikiye kesin.

40. Hindi ve sebzeli rulo100 gram sarımsaklı ve otlu krem ​​peyniri 2 büyük kaba paylaştırın. ıspanaklı pideÜzerine hindi dilimleri ve bebek ıspanak koyun. Yeşil biber ve salatalık dilimlerini her bir tortillanın alt (size en yakın) kenarına doğru bir sıra halinde yerleştirin. Rulo yapın, uçlarını kesin ve küçük rulolar halinde çapraz olarak kesin.

^{Matcha Patlamış Mısır (No. 41).}

41. Matcha Patlamış Mısır1/3 su bardağı pudra şekerini 2 yemek kaşığı matcha (yeşil çay tozu) ve 1 çay kaşığı tuzla karıştırın. Büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte 1/4 su bardağı bitkisel yağı 3 mısır tanesiyle birlikte mısırlar patlamaya başlayana kadar ısıtın. 1/2 su bardağı mısır tanesi ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve ara sıra sallayarak mısırlar patlayana kadar pişirin. Şekeri, tuzu ve matcha karışımını ekleyin; tencerenin kapağını kapatın ve iyice karıştırın.

42. Matcha Cheesecake SosuBir mutfak robotunda 110 gram krem ​​peyniri, yarımşar su bardağı şeker ve ekşi krema, 1,5 çay kaşığı matcha (yeşil çay tozu) ve 1/4 çay kaşığı tuzu püre haline getirin. Sosu yeşil üzüm, yeşil elma dilimleri, kivi ve/veya beyaz kavun dilimleri ile servis edin.

43. Yaban Mersinli Cheesecake SosuBir mutfak robotunda 110 gram krem ​​peyniri, yarımşar su bardağı ekşi krema ve yaban mersini reçeli ile 1/4 çay kaşığı tuzu püre haline getirin. Hazırladığınız sosu böğürtlen, kırmızı üzüm ve/veya erik dilimleri ile servis edin.

44. Mavi peynirli patates dilimleriFırın tepsisine 10 adet ikiye bölünmüş mor patatesi (3,5-4 cm çapında) zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın. 200°C'de (400°F) yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Yarım su bardağı ekşi kremayı 1 yemek kaşığı ufalanmış mavi peynir, 1 çay kaşığı haşhaş tohumu ve 1/4 çay kaşığı tuzla karıştırın; patates dilimlerinin kesilmiş yüzeylerine eşit şekilde yayın.

45. Pancarla marine edilmiş yumurtalarSarı pancarla marine edilmiş yumurtaları (listemizdeki 22 numaralı tarif) kırmızı pancar kullanarak yapın. Turşu baharatı ve zerdeçal yerine 2 defne yaprağı, 2 karanfil ve 0,5 çay kaşığı yenibahar kullanın.

^{Tapenade (No. 46).}

46. ​​TapenadeBir mutfak robotunda 1 su bardağı çekirdeksiz Kalamata zeytini, 1/4 su bardağı ekşi krema, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 diş sarımsak ve 1/2 çay kaşığı karabiberi püre haline getirin. Mor patates cipsi ve mor havuç ile servis edin.

47. Acai Meyveli SmoothieBlenderda 1/4 su bardağı böğürtlen ve yaban mersini, 0,5 su bardağı nar suyu ve dondurulmuş acai püresi, 1 su bardağı buz ve 2 yemek kaşığı malzemeyi püre haline getirin. akçaağaç şurubu ve 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin. İki bardağa dökün.

48. Yaban Mersinli Acai DondurmasıAcai smoothie'si yapın (listemizdeki 47. tarif), böğürtlen yerine ekstra yaban mersini ve buz yerine tam yağlı vanilyalı yoğurt kullanın. 6-8 dondurma kalıbına paylaştırın ve yaklaşık 8 saat donana kadar dondurun.

^{Şekerlenmiş üzümler (No. 49).}

49. Şekerlenmiş üzümler90 gram üzüm jölesi tozunu fırın tepsisine yayın. 2 su bardağı çekirdeksiz kırmızı üzümü soğuk su dolu bir kaseye koyun. Delikli bir kaşıkla birkaç üzümü alıp fırın tepsisine aktarın; jöle tozuna bulayın. Bir tabağa aktarın. Kalan üzümlerle aynı işlemi tekrarlayın. Yaklaşık 20 dakika kurumaya bırakın.

^{Yoğurt ve pancar sosu (No. 50).}

50. Yoğurtlu pancar sosuBir mutfak robotunda, haşlanmış ve soyulmuş 2 kırmızı pancarı, 110 gram keçi peyniri, yarım su bardağı sade yoğurt, çeyrek su bardağı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş yaban turpu-pancar baharat karışımıyla püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine keçi peyniri, mor patates cipsi ve mor havuç ekleyerek servis edin.

Sitemizde her zaman yeni bir şeyler bulabilirsiniz. seçim Mezeler, kanepeler, atıştırmalıklar ve şişte sandviçler.