Zaman: 3 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.

Beze - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 3 yumurta beyazı, oda sıcaklığında
• Bir tutam tuz
• 1/4 çay kaşığı krem ​​tartar veya mısır nişastası
• 3/4 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı nane özü veya 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)
• Çeşitli gıda boyaları (isteğe bağlı)
• 1/2 - 2/3 su bardağı çikolata parçaları (isteğe bağlı)
• Süsleme için çok renkli toz şeker, eritilmiş çikolata, renkli şekerlemeler.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, tartar kreması, nişasta, nane özü, çikolata, konfeti

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 120°C'ye (250°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Yumurta aklarını ve tuzu orta hızda bir mikserle köpüklenene kadar çırpın. Krem tartar ekleyin ve yüksek hızda çırpmaya devam edin, şekeri birer yemek kaşığı ekleyerek, ardından özütü veya rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Karışım koyulaşana ve şeklini koruyana kadar yaklaşık 6 dakika çırpmaya devam edin.
Adım 2
• Renkli beze yapmak için yumurta karışımına gıda boyası ekleyin veya fırça ile boyayabilirsiniz. Çikolatalı beze yapmak için yumurta karışımına çikolata rendesi ekleyin.
Adım 3
• Bir krema torbasına yumurta karışımını doldurun ve hazırlanan fırın tepsilerine 5 cm aralıklarla sıkın. Bazı bezelerin üzerine renkli şeker serpin. Bezeleri fırında 1 saat pişirin, ardından fırını kapatın ve yaklaşık 2 saat kurumaya bırakın. Bazı bezelerin üzerine renkli şekerlemeler serpin, diğerlerinin üzerine eritilmiş çikolata gezdirin.

Oylar: 3