Ballı hardal soslu ızgara tavuk kanatları
Oylar: 4
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
En başarılı tariflerimizden birini kullanarak tavuk kanatları hazırlayın. Kanatları barbekü sosu, hardal ve bal karışımında önceden marine edin, ardından ızgara yapın ve hardal-bal sosuyla kaplayın. Kanatlar sulu ve yumuşak, çıtır bir kabukla kaplı ve tatlı-tuzlu bir lezzete sahip olacak. Bira eşliğinde veya çeşitli garnitürlerle öğle yemeğinde servis edin; herhangi bir bayram sofrasında veya günlük menüde gerçek bir hit olacaklar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Marine sosu
- 1,3 kg tavuk kanadı omuz eti, kağıt havluyla kurutulmuş.
- 1/4 su bardağı barbekü sosu
- 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
- 1/4 su bardağı acı sos
- 1/4 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
Sır
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
- 1/4 su bardağı bal
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
- Servis için 4 ince dilimlenmiş yeşil soğan.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk kanatları, barbekü sosu, acı sos, Dijon hardalı, Portakal kabuğu rendesi, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta barbekü sosu, portakal kabığı rendesi, bal, acı sos ve Dijon hardalını karıştırın. Tavuk kanatlarını ekleyin ve iyice karıştırın. Kabın üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 30 dakika veya bir gece boyunca marine edin.
- Izgarayı doğrudan ateş üzerinde orta-yüksek ısıya kadar önceden ısıtın.
Kanatları marinattan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın. Her iki tarafı da yaklaşık 8 dakika olmak üzere çıtır çıtır olana kadar ızgara yapın. - Kanatlar ızgarada pişerken, küçük bir tencerede ızgara üzerinde tereyağını eritin. Bal ve hardalı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız sosu kanatlara sürün ve iki dakika daha ızgarada pişirin. Kanatları bir servis tabağına alın ve yeşil soğanla süsleyerek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
