Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Somon, kolay sindirilebilir yüksek kaliteli bir protein kaynağı olarak haklı olarak kabul edilmektedir. Çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir ve en önemlisi, faydalı yağ asitleri olarak da bilinen Omega-3 yağ asitlerinin bir kaynağıdır. Şekerli hardal soslu somon, hem akşam yemeği hem de öğle yemeği için mükemmel, basit ve sağlıklı bir yemektir ve hazırlanması fazla zaman veya çaba gerektirmez.

İçindekiler:

• 3 yemek kaşığı kamış şekeri
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
• 1/4 su bardağı hardal
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş zencefil
• 8 adet fileto somonher biri 170 gram

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

esmer şeker, Bal, tereyağı, hardal, soya sosu, zencefil kökü, somon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir tencerede tereyağı, esmer şeker ve balı orta ateşte eritin. Ateşten alın ve hardal, soya sosu, zeytinyağı ve zencefili çırparak ekleyin. Soğumaya bırakın.
Adım 2
• Bir tavayı ısıtın. Somonu bitkisel yağ ile fırçalayın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlayın. Balığı derisi aşağı bakacak şekilde tavaya yerleştirin. Somonu ballı hardal sosuyla kaplayın. Orta pişmişlik için balığı 6-8 dakika kızartın, 5-6 dakika sonra çevirin.

Oylar: 12