Patates cipsi kaplı tavuk parçaları, ballı hardal sosuyla birlikte.
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1522, toplam yağ 83 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 65 G., karbonhidratlar 133 G., lif 7 G., kolesterol 292 mg, sodyum 1235 mg, şeker 36 G.
Kaloriler 1522, toplam yağ 83 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 65 G., karbonhidratlar 133 G., lif 7 G., kolesterol 292 mg, sodyum 1235 mg, şeker 36 G.
Patates cipsi, özellikle zengin bir lezzet ve çıtırlık gerektiren yumuşak tavuk göğsü için mükemmel bir kaplama malzemesidir. Tavuk göğsünü parmak şeklinde kesin, en sevdiğiniz aromalı cipslerin ufalanmış haline bulayın ve fırında pişirin. Bu tavuk parmakları, derin kızartma veya fazla yağ eklemeden son derece çıtır olur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Tavuk
- 900 gram kemiksiz tavuk göğsü, şeritler halinde kesilmiş.
- 1 su bardağı un
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı öğütülmüş hardal
- 3 büyük yumurta
- En sevdiğiniz barbekü veya tuz ve sirke aromalı patates cipsinden 450-560 gram.
Ballı hardal sosu
- 0,5 su bardağı bal
- 5 yemek kaşığı mayonez
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı sarı hardal
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, soğan tozu, hardal tozu, paprika, Dijon hardalı, Bal, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Tavuk:
Bir kapta veya fırın kabında un, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, öğütülmüş hardal ve her birinden 2 çay kaşığı tuz ve karabiberi karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Patates cipslerini ufalayın ve üçüncü bir kaba aktarın. Tavuğu 2 çay kaşığı tuzla serpin. Tavuğu baharatlı una bulayın, ardından tamamen kaplanana kadar yumurtaya batırın. Son olarak, iyice yapışana kadar tavuğu patates cipslerine bulayın. Tavuğu hazırlanan fırın tepsisine aktarın. - Tavuk altın rengi olana ve iç sıcaklığı 74°C'ye (165°F) ulaşana kadar, yaklaşık 20 dakika boyunca bir kez çevirerek pişirin.
Ballı hardal sosu:
Tavuk fırında pişerken, küçük bir kapta bal, mayonez, Dijon hardalı, sarı hardal, taneli hardal ve sarımsak tozunu karıştırın. Tuzla tatlandırın. Tavukla birlikte servis edin.
Tarifin yazarı - Kardea Brown Amerikalı bir şef, yemek şirketi sahibi ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
