Derin yağda kızartılmış, tavada kızartılmış, ızgara yapılmış… Basit bir tavuk yemeği çeşitli şekillerde hazırlanabilir.
Ekmek arasında pişirilmiş tavuk
Katie, tavuğunu kalın ekmek dilimleri üzerinde pişiriyor; bu sayede ekmek, pişerken etin suyunu emiyor. Daha sonra ekmek kızartılıyor, böylece yumuşak ve zengin bir lezzet kazanıyor.
Tatlı ve ekşi tavuklu sandviç
Hazır pişmiş tavuğa Jeff Mauro'nun lezzetli barbekü sosuyla ev yapımı bir dokunuş katabilirsiniz. Sadece birkaç dakika içinde, soya sosu, hoisin ve acı biberin canlı lezzetleri taze zencefille birleşerek hoş kokulu bir sos oluşturur.
Izgara tavuk butları
Bu pratik tarifte, bal, soya sosu ve elma sirkesinin tatlı ve tuzlu kombinasyonu iki amaca hizmet ediyor: marine sosu ve kızartma sırasında sos olarak. Tavuk butlarını ızgara yapmak istemiyorsanız, dökme demir tavada kızartıp ardından fırında pişirebilirsiniz.
Acılı Tavuk
Bu klasik tarifin özü, Jeff'in tavuğu kapladığı tatlı ve tuzlu baharat karışımında yatıyor. Başlıca malzemeler mi? Esmer şeker, bir tutam tarçın ve habanero biberi.
Waffle külahında tavuk nugget ve patates kızartması.
Bu külahlar tatlı bir ikram gibi görünse de, aslında tatlıdan çok farklılar. Vanilyalı dondurma yerine, üzerleri püre haline getirilmiş patates ve baharatlı kızarmış karidesle kaplı.
Tavuk, brokoli ve peynirle doldurulmuş spagetti kabağı
Bu harika ve çok amaçlı yemek için, önceden pişirilmiş tavuğu kremalı peynir sosuyla birleştirin ve ardından spagetti kabağı dilimlerinin üzerinde fırında pişirin.
Tavuk
Katie Lee'nin muhteşem kızarmış tavuğunun sırrı, etin kızartılmadan önce birkaç saat boyunca bekletildiği ayran ve baharatlı bir sos karışımında yatıyor. Bu, tavuğa sadece lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda sulu kalmasını da sağlıyor.
Kinoa, Kara Lahana ve Brüksel Lahanası Salatası Eşliğinde Acılı Tavuk Göğsü
Brüksel lahanasının mutlaka pişirilmesi gerektiğini kim söylüyor? Marcela burada, acılı tavukla birlikte servis edilen, kara lahana ve kinoa ile hazırlanmış bir salata sunuyor.
Domates ve zeytin soslu tavada kızarmış tavuk göğsü
Tavuğu mühürledikten sonra, aynı tavayı kullanarak basit bir sos hazırlayın. Jeffrey, sosun tabanı olarak tuzlu zeytin, tatlı arpacık soğanı ve biraz sirke kullanıyor, ardından et sosuna domates ve sarımsak ekliyor.
Tavuk pirzola
Sadece 10 dakikanız ve birkaç malzemeniz mi var? İnanın ya da inanmayın, Katie'nin kolay akşam yemeğini yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bu.
Tavuk Cordon Bleu
Jambon ve peynirli tavuk göğsü
Sunny'nin pane harcıyla yaptığı tavuğun özelliği iç dolgusudur. İç dolgu için yer açmak amacıyla, tavuk göğsünün bir tarafında "cep" şeklinde bir kesik açın, ancak diğer tarafa kadar kesmeyin.
Tavsiye ederiz
Fırında pişmiş tavuk, marul ve Provence sosu ile.
Geoffrey'nin tarifinde, sulu tavuk iki amaca hizmet ediyor. Şüphesiz yemeğin temelini oluşturuyor ve kızartma işleminden çıkan yağ, Dijon hardallı sosuna eklenerek zengin bir lezzet katıyor.
Nashville Acılı Tavuk Sandviçi
Jeff, Nashville sandviçinin kendi versiyonunda, mükemmel baharat dengesini yakalamak için kendine özgü bir yöntem kullanıyor: önce tavuğu acı biber baharatıyla ovuyor, ardından kızartmadan önce ayran ve acı sos karışımına batırıyor.
Marul yaprakları üzerinde kızılcık ve kuruyemişli tavuk salatası
Bazen bir yemek tam istediğiniz gibi olmaz ve tavuk da umduğunuz gibi pişmez. Ama Jeff Mauro'nun basit tavuk salatası tarifinde bunu kullanabilirsiniz. Kendisi, "Kurumuş veya fazla pişmiş tavuk göğsünü değerlendirmek için harika bir yöntem" diyor.
Tavuklu İtalyan makarna salatası
Geoffrey Zakarian'ın yapımı kolay makarna salatasını hazır olarak satılan döner tavuk kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin.
Tavuklu börek - kapalı bir tavuklu börek
Katie'nin mükemmel tarifi geleneklere sadık kalıyor: yumuşak tavuk, kremalı sebze sosu ve çıtır hamur üstü.
Bira barbekü soslu kızarmış tavuk kanatları
Sunny Anderson'ın tarifinde, baharatlı ve keskin bir barbekü sosunun temelinde koyu bir bira kullanılıyor ve buna tek bir acı biber ekleniyor.
Tavuklu Sote ve Ramen Eriştesi
Katie'nin pratik tarifinde, rendelenmiş zencefil ve baldan yapılan canlı bir sos, ramen eriştesi, dilimlenmiş sebzeler ve sulu tavuk için sos görevi görüyor.
Peynirli Tortellini ile Hızlı Tavuk Çorbası
Limon kabuğu rendesi ve limon suyu, Jeff'in peynirli köfteli sade tavuk çorbasına parlak bir lezzet katıyor.
Şekerle Kaplanmış Izgara Kelebek Tavuk
Tereyağı, şeker ve hardal karışımını tavuğun pişmesinin son birkaç dakikasında eklemek en iyisidir. Daha erken eklemek şekerin yanmasına neden olabilir.
Ballı hardallı barbekü soslu füme tavuk kanatları
Bal ve hardal kombinasyonu muhtemelen tanıdık geliyor. Jeff bu ünlü sosa parlak bir dokunuş olarak elma sirkesi ekliyor ve çıtır tavuk kanatlarını bu sosla tatlandırıyor.
Tavuk burger
Marcela, bu tavuk burgerlerinin tatsız olmayacağının garantisini veriyor. Kıyma tavuğu doğranmış soğan ve sarımsakla karıştırıyor ve köfteleri klasik ve yaratıcı malzemelerle servis ediyor: olgunlaştırılmış peynir, pasilla mayonez ve çıtır poblano biber halkaları.
Kolay bir tavuk parmesan tarifi.
Tarifi olabildiğince basit tutmak için Sunny kendi domates sosunu yapmaktan vazgeçiyor ve hazır pizza sosu kullanıyor. Sos, genellikle aromatik otlar içeren pane harcıyla kaplanmış tavuk göğsü üzerine servis ediliyor.
Kategoriler:
