En iyi tofu tarifleri

Bu tofu tarifleri vejetaryenler veya etsiz bir akşam yemeği isteyenler için mükemmeldir.

Marul yaprakları içinde kızarmış tofu

Ree'ye göre bu rulolar "inanılmaz derecede lezzetli". Tofuyu altın rengi olana kadar kısık ateşte pişiriyor, ardından mısır, acı biber tozu ve yeşil soğanla renk ve baharat katıyor.

Yemek tarifi: Marul yaprakları içinde kızarmış tofu

Kinoa ve tofu içeren kase

Taze sebzeler ve ballı acı sos ile hazırlanan bu basit yemek, zengin ve eşsiz bir lezzete sahip.

Yemek tarifi: Kinoa ve tofu içeren kase

Tofu ve susamlı salata

Ree'nin canlı salatasıyla öğle yemeğinizi zenginleştirin. Tofuyu soya soslu zencefilli bir sosla marine ettikten sonra mandalina, kiraz domates, kırmızı soğan ve otlarla karıştırıyor.

Yemek tarifi: Tofu ve susamlı salata

Tofu-Parmesanlı Sandviç

Çıtır tofu, domates sosu ve mozzarella peyniriyle kaplanarak İtalyan klasiğinin vejetaryen bir versiyonu hazırlanıyor; tavuk gerekmiyor.

Yemek tarifi: Tofu-Parmesanlı Sandviç

Acılı tofu ve sebzeli lo mein eriştesi

Taze zencefil yemeğe muhteşem bir lezzet katıyor ve (ekstra bir avantaj olarak) iltihap önleyici bir bileşik ve mükemmel bir antioksidan olan gingerol içeriyor.

Yemek tarifi: Acılı tofu ve sebzeli lo mein eriştesi

Vegan tofu omleti ıspanaklı

Bu düşük kalorili kahvaltılık, lif ve protein açısından zengindir. Limon suyu ise canlı bir renk katar. Tam bir kahvaltı için kepekli ekmekle servis edin.

Yemek tarifi: Vegan tofu omleti ıspanaklı

Sebzeli kızarmış tofu 15 dakikada

Tofu genellikle tatsız olarak kabul edilir, ancak bizim sote yemeğimiz farklı. Fırında pişirilmiş tofuyu, zengin ve yoğun bir lezzete sahip keskin bir Asya marinatıyla kaplıyoruz. Sote karışımı ve dilimlenmiş shiitake mantarları çoğu marketin sebze reyonunda bulunabilir, bu da bu sağlıklı öğle yemeğini sadece 15 dakikada hazır hale getirir.

Yemek tarifi: Sebzeli kızarmış tofu 15 dakikada

Fırın Tepsisinde Akşam Yemeği: Çıtır Tofu, Ispanak ve Delicata Kabak

Acı ve tatlı balkabağı, çıtır pane tofu ve susamla tatlandırılmış ıspanak, Japon esintili, hızlı ve kolay bir fırın tepsisi yemeği için ideal bir kombinasyon oluşturuyor.

Yemek tarifi: Fırın Tepsisinde Akşam Yemeği: Çıtır Tofu, Ispanak ve Delicata Kabak

Fırında pişmiş tatlı patatesli kızarmış tofu

Bu nefis tarifte, tofuyu derin yağda kızartmanızı öneriyoruz. Servis için tatlı ve acı bir ketçap hazırlamayı da unutmayın!

Yemek tarifi: Fırında pişmiş tatlı patatesli kızarmış tofu

Tavsiye ederiz

Hafif Guacamole Sosu

Bu daha hafif guacamole versiyonu, kremsi dokusunu protein açısından zengin ipeksi tofudan alıyor. Sadece pürüzsüz bir püre oluşturmaya yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda tarifin tamamındaki yağ ve kaloriyi de azaltıyor.

Yemek tarifi: Hafif Guacamole Sosu

Çocuklar İçin Uygun: Çıtır Tofu Çubukları

Bu yemek, dışı çıtır, içi yumuşacık tofu ile öne çıkıyor. Yanında hızlıca hazırlayabileceğiniz ev yapımı tatlı ve baharatlı bir sos veya en sevdiğiniz sos ile servis edin. Küçük ve büyük çocuklar için, malzemeleri tartmalarına ve tofuyu panelemelerine yardımcı olmalarına izin verin (küçük parmakların paneleme bulaşmasını önlemek için paneleme sırasında kuru ve ıslak malzemeler için ayrı eller kullanın).

Yemek tarifi: Çocuklar İçin Uygun: Çıtır Tofu Çubukları

Tofu barbeküsü

Bir dahaki sefere açık havada yemek pişirirken bu tarifi deneyin; et severler bile bayılacak.

Yemek tarifi: Tofu barbeküsü

Izgara Şitake Mantarı ve Tofu ile Banh Mi Sandviçi

Klasik bir Vietnam sandviçi olan banh mi, genellikle et veya balıkla doldurulan, lezzetli salatalık salatası ve baharatlı mayonez ile hazırlanır. Vejetaryen bir seçenek için ise, hoisin sosunda marine edilmiş etli shiitake mantarları ve tofu ekliyoruz. Tofunun suyunu sıkmak, daha sertleşmesine ve ızgaraya yapışmasını önlemesine yardımcı olur.

Yemek tarifi: Izgara Şitake Mantarı ve Tofu ile Banh Mi Sandviçi

Vegan balkabağı turtası

Bu tarifte malzeme ikamelerinde o kadar zekice davrandık ki, vegan bir turta yediğinize inanmakta zorlanacaksınız. Rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı, hamura tereyağlı, gevrek bir doku verirken, ipeksi tofu da dolguya kremsi bir doku katıyor.

Yemek tarifi: Vegan balkabağı turtası

Izgara Tavuk ve Tofu ile Pad Thai

Evde, fıstık ezmesi gibi elinizde bulunan malzemelerle lezzetli Pad Thai yapabiliyorken neden dışarıdan sipariş veresiniz ki?

Yemek tarifi: Izgara Tavuk ve Tofu ile Pad Thai

Tofu ile havuç ve zencefil çorbası

Acılı havuç kremalı çorbamızın üzerini süsleyen şey kruton değil, çıtır çıtır kızarmış, köri aromalı tofu parçalarıdır.

Yemek tarifi: Tofu ile havuç ve zencefil çorbası

Fasulye ve Tofu Burrito

Öğle yemeği için sağlıklı bir şeyler mi arıyorsunuz? Fasulye, tofu ve pirinçle doldurulmuş bu vejetaryen burritolar, sizi akşam yemeğine kadar tok tutacak.

Yemek tarifi: Fasulye ve Tofu Burrito

Mapo tofu

Bu baharatlı Siçuan yemeği, Siçuan biberlerinin narenciyemsi aroması ve acı fasulye sosunun baharatlı tadıyla özel bir yere sahiptir. Efsaneye göre, mapo tofu ("çilli yaşlı kadın tofu") adını, restoranında misafirlerine bu yemeği sunan Çinli bir kadından almıştır. Bu yemekle ünlü olan kadın, yemeği "çilli yaşlı kadın tofu" olarak adlandırmaya başlamıştır.

Yemek tarifi: Mapo tofu

Fermente süt soslu kızarmış tofu salatası

Tofu parçalarını 10 dakika kefirde marine edin, ardından una bulayıp ağızda eriyene kadar kızartın.

Yemek tarifi: Fermente süt soslu kızarmış tofu salatası







Kategoriler: