Yaz Tarifleri

Gerçekten harika bir marine sosu, tatlı, tuzlu, ekşi ve belki de biraz acı olmak üzere tüm temel lezzetleri bir araya getirmelidir. Bu marine sosu, yukarıdakilerin hepsini şu sayede birleştiriyor...

Bu dana kebapları gerçekten çok lezzetli. Bunun için dışı mükemmel pişen ve içi yumuşacık kalan dana bonfile kullanın. Sebzeleri de yeterince ince doğrayın...

Izgara yapmak ne kadar basit görünse de, birçok insan lezzetli bir bütün tavuk pişirmekte zorlanıyor. Çoğu zaman kuru ve tatsız oluyor, ya da (anlaşılmaz bir şekilde) her ikisi birden...

Sıcak bir yaz akşamında ızgarada pişirebileceğiniz hızlı ve lezzetli bir şeyler arıyorsanız, bu burger mükemmel bir çözüm. Izgaraya koymadan hemen önce her köftenin sadece dışını baharatlayın...

Pratik de gösterdiği gibi, kuşkonmazı ızgarada pişirmenin en iyi yolu, onu doğrudan ızgara teline açılı bir şekilde yerleştirmektir. Alüminyum folyo veya ızgara sepetine gerek yok! Izgara kuşkonmazın üzerine serpiştirin...

Hepimizin bildiği gibi, ev yapımı sos her zaman marketten alınanlardan daha iyidir ve bu tarife göre yapılan barbekü sosu hepsinin en lezzetlisidir! Ketçap ve baharatlarla yapılır. Gizli malzemesi ise...

Bu lezzetli yemek, Tayland mutfağından esinlenilerek hazırlanmıştır, ancak bulunması zor veya egzotik malzemeler içermez. Yumuşak domuz pirzolalarını limon ve soya soslu Tayland usulü bir marinatta marine edin...

Asya usulü biftek ızgara yapmayı hızlandırmak için, eti şeritler halinde kesin ve her şeridi uzunlamasına tahta şişe geçirin. Bu şekilde et daha iyi marine olur ve daha yoğun bir lezzet kazanır.

Tavuk göğsü parçalarını teriyaki sosunda marine edin ve her şişe tavuk, kabak, kırmızı ve yeşil biber ve ananas parçaları gelecek şekilde kebapları hazırlayın. Eğer...

Ispanaklı ravioli, ev partileri için harika bir meze olur. Haşlayın, sonra çıtır çıtır olana kadar kızartın, şişlere lolipop gibi dizin, pesto sosuna batırın ve...

Salata için pastırma parçalarını kızarttıktan sonra, çıkan yağı saklayın; bu yağ, lezzetli bir sos için harika bir temel oluşturur. Hardal, sirke ve zeytinyağını doğrudan tavaya ekleyin ve üzerine gezdirin...

Ispanak ve beyaz peynir dolgulu bu Akdeniz usulü katmanlı börek, hafif bir domates ve zeytin salatasıyla birlikte servis edildiğinde eksiksiz bir akşam yemeği oluşturur. Böreğin yapımında kullanılan yufka hamurunun ince yaprakları...

Canlı bir narenciye sosuyla harmanlanmış karpuz, jicama ve nane salatası, ızgara etin yanına mükemmel bir yaz garnitürü. Tatlılık ve ekşiliğin tam kıvamında olmasıyla son derece ferahlatıcı ve etin lezzetini ortaya çıkarıyor...

Akdeniz lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan bu domates ve karpuz salatası, taze, canlı ve mis kokulu yeşilliklerin aromasıyla dolu. Karpuzun tatlılığı ve olgun yaz domateslerinin lezzeti mükemmel bir denge oluşturuyor...

Mutfağı ısıtmadan yaz için mükemmel olan yeni favori tarifinizle tanışın. Bolca tuz ve karabiberle tatlandırılmış dana döşü, yavaş pişirme tenceresinde düdüklü tencerede pişirilir...

Bu sulu mini sandviçler, yazın iki popüler lezzetini bir araya getiriyor: yengeç köftesi ve çıtır kızarmış yeşil domates. Yengeç köfteleri fırında pişerken siz...

Bu sulu dana köftelerinin lezzetini, Meksika yemeği rajas con crema'dan esinlenilmiş muhteşem bir peynir sosuyla bir üst seviyeye taşıyın. Bu simit ekmekleri mükemmel bir dokuya sahip...

İster yeni bir vejetaryen yemek arıyor olun, ister sadece bayram menünüzü renklendirmek isteyin, bu basit ve lezzetli mantarlı mini sandviçler mükemmel bir seçim. Keskin bir hardal sosuyla marine edilmiş...

Slider sandviçler küçük boyutlu oldukları için ev partilerinde servis etmek için idealdir. Eğer kalabalık bir davet veriyorsanız, sandviç hazırlama zahmetinden kurtulup her şeyi kolayca yerleştirebilirsiniz...

Yumuşak yassı balık filetosu, lezzetli ıspanak ve enginar dolgusu için mükemmel bir zemin oluşturuyor. İşleri kolaylaştırmak için hazır dolgu kullanabilirsiniz. Balık şeritlerinin üzerine yayın, rulo yapın ve...

Belki de bu salatanın en lezzetli kısmı, kızartma sırasında çıkan domuz yağından yapılan ekşi sosudur. Özellikle ıspanak olmak üzere, her türlü doyurucu salata yeşilliğiyle mükemmel uyum sağlar. Salatayı servis edin...

Güne ferahlatıcı, koyu kıvamlı bir smoothie ile başlamak harika bir yoldur. Votka ve likörlü bu portakal smoothie'si ise, tüm gün sürecek bir dinlenme öncesinde geç bir Pazar kahvaltısı için mükemmeldir. Alkolsüz...

Sıcak bir gün için ferahlatıcı bir buzlu çay. Bir porsiyon hazırlayıp buzdolabında soğutabilir ve gün boyunca buz üzerinde yudumlayabilirsiniz. Limon suyu ve rendesi, limon küpleriyle birlikte çaya canlı bir narenciye aroması katıyor.

Çikolatalı dondurmanın kahve likörü, koyu rom ve bitter çikolata parçacıklarıyla mükemmel bir şekilde tamamlandığı bu lezzetli yetişkin milkshake'inin tadını çıkarın. (İçinde soda da var...)

Buzlu çay severler bu sevilen içeceğin yetişkinlere özel bu versiyonuna bayılacaklar. Bir miktar burbon, bu ferahlatıcı şeftali çayını rahatlatıcı bir yaz kokteyline dönüştürüyor. Bu tarif...

Açık bar formatında kokteyl servisi, kalabalık gruplar için idealdir. Herkes gelip kendi Poplavok kokteylini hazırlayabilir: vanilyalı veya çikolatalı dondurma ile...

Çilek, limon suyu ve turunçgil aromalı votkadan oluşan ferahlatıcı bir kokteyl, yaz akşamları için mükemmeldir. Bu kokteylin gizli malzemesi ise mürver çiçeği likörüdür (örneğin St. Germain). Lezzet katar ve...

Haftanın sonu, günlük smoothie'nize biraz alkol eklemek ve rahatlamak için harika bir bahane. Bu smoothie, çilek ve portakalın lezzetli bir kombinasyonunu sunuyor ve meyvemsi tadıyla...

Bu hafif ve zarif salata, nefis ıspanağı böğürtlen, şekerlenmiş ceviz ve rendelenmiş tuzlu Parmesan peyniriyle bir araya getiriyor ve tüm malzemeler tatlı-ekşi bir kiraz reçeli sosuyla harmanlanıyor.

Kapuçino severler, yaz sıcağında veya akşamları kokteyl saati geldiğinde bile en sevdikleri lezzetin tadını çıkarabilirler. Soğuk kapuçino, buz üzerinde bir miktar Amaretto likörü ile servis edilir...

Alkollü yeşil çay, yaz sıcağında kokteyl zamanını geleneksel Japon çay içme alışkanlığıyla birleştirmenin harika bir yoludur. Yeşil çayı nane ve zencefille demleyin, biraz sake ekleyin...

Serinletici milkshake'inizi daha da rahatlatıcı hale getirmek için bir miktar ahududu likörü ekleyin. Ve her porsiyonu süslemek için biraz...

Likörlü İtalyan kahve granitası, ferahlamak ve rahatlamak için harika bir yoldur. Bu tatlı, dondurmadan daha hafiftir ve büyük bir kutlama yemeğini sonlandırmak için mükemmeldir. Granitayı servis edin...

Bu milkshake'in üzerine bir miktar burbon eklenmiştir ve bu da muz ve tarçınla mükemmel bir uyum sağlar. Tadı muzlu keke benzer ve çocukların da seveceğinden eminiz. İçinde...

Çay, limonata ve buzun klasik kombinasyonu, 1960'larda golfçü Arnold Palmer'ın en sevdiği içecek olması nedeniyle onun adıyla anılmaya başlandı. Bu ünlü ferahlatıcı kokteylin bu versiyonunda...

Buzlu çay ve limonatadan oluşan bu ferahlatıcı kokteyl, adını Amerikalı golfçü Arnold Palmer'dan almıştır. Geleneksel olarak alkolsüz olan bu içecek, yaz partilerinde popüler bir aile içeceğidir, ancak...

Bu vejetaryen çorba, yaz sebzelerine bir övgü niteliğinde! Patatesler çorbaya doyurucu bir lezzet katarken, domates, biber (hem tatlı hem de acı), kabak ve aromatik otlar harika bir lezzet buketi oluşturuyor.

Yumurta sarısı ve Marsala şarabı kullanarak İtalyan usulü sabayon hazırlayın, daha canlı bir lezzet için biraz da acı biber ekleyin. Sabayon tek başına da lezzetli bir tatlı olsa da, bu tarifte yemeğin bir parçası olarak kullanılıyor...

Acı biber, taze kişniş, misket limonu ve kimyon içeren bu yoğurt sosu, özellikle Meksika usulü olanlar olmak üzere salatalar ve kaseler için mükemmeldir. Sade Yunan yoğurdu ile yapılır, ...

Brokoli, kabak, dolmalık biber ve mini mısır, hafif, tatlı ve baharatlı, mısır nişastasıyla hafifçe koyulaştırılmış bir sos içinde sotelenir. Asya eriştesi yerine, aşağıdaki seçeneklerden birini tercih edebilirsiniz...

Sevdiklerinizi bu yapımı kolay ama eşsiz Meksika esintili akşam yemeğiyle şaşırtın. Tostadas (çıtır mısır tortillaları), hindi etli domates sosu ve ferahlatıcı lahana salatasıyla servis edilir...

Ellie Krieger'in bu birinci sınıf tarifindeki balsamik sirke marinatı iki işlevi birden görüyor. Bifteği yumuşatırken aynı zamanda lezzetli bir tat ve aroma katıyor. Yani, hatta...

Bu ızgara dana bonfile rulo, Porto Riko'nun tüm lezzetlerini barındırıyor. Tatlı muz, sarı pirinç ve siyah fasulye, adanın mutfak geleneklerinin özünü yansıtırken, fırında pişirilmiş etin baharatları da...

Tex-Mex esintili bir akşam yemeği planlıyorsanız, bu Meksika salatası ana yemeğinize harika ve canlı bir katkı sağlayacaktır. Taze sebzeler, peynir, lezzetli kremalı sos ve tatlı bir lezzetle dolu...

Meksika usulü buñuelos yapmanın en kolay yolu, buğday tortillalarını yağda çıtır olana kadar kızartmak ve ardından tarçınlı şeker karışımına bulamaktır. Tortillaları bütün olarak kızartabilir veya...

Basit bir tuğla ve ızgara düzeneği kullanarak, bütün bir tavuğu sebzelerle birlikte ızgara yapabilir, tavuğun her tarafının mükemmel şekilde kızarmasını sağlarken, patates ve kabakların da pişmesini sağlayabilirsiniz...

Çekirdekli meyveler, portakal suyuyla hafif bir şurup içinde pişirilerek, üzerine narin bir mascarpone kreması sürülen ev yapımı bir kek için lezzetli bir iç dolgu oluşturuyor. Giada De Laurentiis'in tarifinde...

Bu tatlı, yaz meyve ve çilek hasadının tadını çıkarmanın harika bir yolu. Tarifte şeftali kullanılıyor, ancak şeftali yerine nektarin veya kayısı gibi diğer çekirdekli meyveleri de kullanabilirsiniz.

Yaz mevsiminin enfes tatlısı için çıtır cipslerin üzerine sulu meyve sosu sürün; meyve mevsimi için mükemmel bir tatlı atıştırmalık. Bu tarifte sadece çekirdekli meyveler kullanılıyor...

Asya usulü sote lezzetiyle dolu, sulu bir burger yapın. Sırrı, köftenin pişmesine birkaç dakika kala üzerine sürülen yoğun Asya sosunda yatıyor. Geri kalan...