Yaz Tarifleri

Bu basit Meksika mezesini yapmak için, domatesleri avokado ile karıştırın ve elde ettiğiniz karışımı çıtır tortillaların içine koyun. Üzerine konserve fasulye püresi ekleyin...

Bu Vietnam yaz rulosu tarifinde, susamlı zencefilli sos iki işlevi birden görüyor: karides ve sebze garnitürünü tatlandırıyor ve aynı zamanda sos olarak da kullanılıyor. Bu ruloların içinde dolgu bulunmuyor...

Vietnam usulü yaz ruloları genellikle fıstık sosuyla servis edilir, ancak bu karidesli ve naneli rulo versiyonu hindistan cevizi sütü körili sosla en iyi şekilde uyum sağlar. Yapımı kolaydır ve...

Her misafir için ayrı bir sandviç hazırlamaktan kaçınmak için, bir paket sandviç ekmeği alın, yanlamasına ikiye kesin, kızartın ve tek bir büyük sandviç haline getirin. Bu önemli...

Bu cupcake pastası, plaj temalı partinize muhteşem bir katkı sağlayacak. Normal bir pastanın aksine, bu tatlıyı hareket halindeyken yemek çok kolay: sadece bir cupcake koparın ve afiyetle yiyin! Geleneksel pastaların aksine...

Herkes sosisli sandviçleri sever ve bu meze özellikle bira eşliğinde ev partilerinde çok popülerdir. İki çeşit minyatür sosisli sandviç yapın: acılı kıymalı ve turşulu Chicago usulü. Servis edin...

Bu sandviçler sulu köfteler ve erimiş peynirle dolu, ancak minyatür boyutları sayesinde sosun tişörtünüze damlaması konusunda endişelenmenize gerek yok. Bu sandviçleri malzemeleri ayırmadan yapın...

Profiterol, choux hamurundan yapılan, hafif altın rengi, içi boş toplar şeklinde klasik bir Fransız tatlısıdır. İkiye bölün ve içine en sevdiğiniz dondurmayı doldurun, ardından lezzetli malzemelerle süsleyin...

Fermentasyon, yüzyıllardır sebzeleri korumanın en popüler yöntemlerinden biri olmuştur ve limon turşusu uzun zamandır Arap Akdeniz mutfağının temel bir unsurudur. Çeşitli...

Bu mayonezsiz patates salatası, yılın her mevsimi için mükemmeldir. Kalamata zeytinleri, turşu limonlar, taze otlar ve zeytinyağı, Akdeniz mutfağının zengin lezzetlerini ve aromalarını ona katıyor. Bu...

Posole çorbası, Meksika bayrağının üç renginde yapılır: yeşil, beyaz ve kırmızı. Posole blanco (beyaz), zengin domuz suyuyla bilinir. Posole rojo (kırmızı) ise geleneksel ve en yaygın olanıdır...

Provence usulü tian güveç geleneksel olarak yaz sebzeleriyle yapılır, ancak yaz henüz gelmemişse, soğan ve patatesli bu versiyon işinizi görecektir. Patates, soğan ve pırasa yaklaşık olarak şu boyutlarda doğranır...

Patates, pizzanın en popüler malzemesi olmasa da, çok ince dilimlendiğinde ve ferahlatıcı, sulu bir roka salatasıyla bir araya geldiğinde gerçekten lezzetli ve sıra dışı bir yemek ortaya çıkarıyor.

Bu dürümler, Güneydoğu Asya'ya özgü, domuz eti ve bol miktarda taze ot içeren bir yemek olan labba tarzında hazırlanmıştır. Bu tarifte geleneksel kıyma yerine didiklenmiş kızarmış domuz eti kullanılmıştır.

Bu chutney tarifi için yumuşak, yeşil domateslere değil, mevsim sonuna doğru pazarda kolayca bulunabilen gerçek, olgunlaşmamış, sert domateslere ihtiyacınız olacak. Bunları haşlayabilirsiniz ve lezzetlerini koruyacaklardır...

Bu adım adım tarifle, New York bifteğini mahvetme endişesi duymadan mükemmel bir şekilde pişirebileceksiniz. Az pişmiş, orta pişmiş veya az pişmiş—tadına kalmış, ancak gerçekten lüks bir sonuç için...

Bu göz alıcı gökkuşağı renkli nacholar, göründükleri kadar inanılmaz lezzetli. Beş canlı renk ve beş farklı lezzet, herkes için bir şeyler olduğu anlamına geliyor; kalabalık bir grup için mükemmel! Bir fırın tepsisine dizin...

Bu tarifin marinatı Küba mojo sosundan esinlenilerek hazırlandı. Portakal suyu, misket limonu, jalapeño biberi, sarımsak, taze otlar ve zeytinyağı bir araya gelerek adeta bir lezzet patlaması yaratıyor...

1920'ler ile 1950'ler arasında bir zaman diliminde, Arizona'nın Tucson şehrinde bir burrito derin yağda kızartma makinesine düştü ve bu olay popüler chimichanga yemeğinin ortaya çıkmasına yol açtı. Bunun bir kaza mı yoksa başka bir nedenden mi kaynaklandığı belirsiz...

Bu Filipin yemeği genellikle yanak ve kulak gibi en ucuz domuz eti parçalarından yapılır ve kültürün "sıfır atık" felsefesini yansıtır. Domuz eti haşlanır ve ızgara yapılır, dilimlenir ve...

Taze doğranmış domates, jalapeño biberi, soğan ve kişnişten yapılan Meksika sosu pico de gallo, bu tarifte muhteşem bir meze haline geliyor. Domatesleri dilimleyin ve kuleler halinde üst üste dizin...

Mükemmel bir haşlanmış yumurta için, suya biraz sirke ekleyin ve çok kısık ateşte pişirin. Birkaç yumurtayı aynı anda haşlıyorsanız, geniş ve derin bir tava kullanmak en iyisidir. Biraz...

Erikler şekerle birlikte kısık ateşte pişirilerek nefis bir yaz reçeli elde edilir. Tatlılığını dengelemek için limon suyu ve bir tutam biberiye eklenir, pişirme işlemi sırasında taze bir biberiye dalı da ilave edilir. Sabah için mükemmel bir reçel...

Bu lezzetli turşu soğanlar salatalar, hamburgerler, tacolar için veya ızgara etlerin yanında hafif bir garnitür olarak mükemmeldir. Salamura soğuduktan sonra yemeye hazırdırlar; ekşi, baharatlı bir tada sahip olacaklardır...

Domuz köftelerini Çin beş baharat karışımıyla tatlandırın ve tatlı ve acı ev yapımı barbekü sosuyla kaplayın. Taze roka ile birlikte, doyurucu sandviçler için lezzetli bir iç malzeme oluştururlar.

Bu tatlı ve ekşi dondurma sadece üç malzemeyle yapılıyor: dondurulmuş kiraz, nar suyu ve çıtır chia tohumu. Hafif ve sağlıklı olan bu dondurma, ağır bir yemeğin ardından harika bir tatlı alternatifi...

Bu kokteyl ev yapımı pisco ile hazırlanır, bu yüzden önceden plan yapın. Pisco, baharatlı çay, portakal kabuğu rendesi ve nane ile en az 24 saat demlenir, sonrasında...

Bu kekler ev yapımı ananas kremasıyla doldurulmuştur ve isteğe bağlı olarak en sevdiğiniz Pina Colada'nın tadını tam olarak çıkarmak için bir kaşık rom ekleyebilirsiniz. Her kek şu şekilde süslenmiştir...

Ev tipi pizza fırınlarının (hem taşınabilir hem de ankastre) giderek popülerleşmesiyle birlikte, bu fırınların yüksek sıcaklıklarında pişirmeye uygun hamur talebi de arttı. Bu hamurun nem içeriği...

Sadece lezzetli bir kokteylle değil, sıra dışı sunumuyla da sizi şaşırtın. Bu ananas çiçekleri gerçekten etkileyici olacak ve özellikle de yapımı inanılmaz derecede kolay olduğu için...

Caipirinha, cachaça, misket limonu ve şekerle yapılan Brezilya kokteyli olup, bu tarifte taze eriklerin zengin ve meyvemsi aromasıyla zenginleştirilmiştir. Bir sürahiye bol miktarda hazırlayın, bol buz ekleyin ve...

Kapari ve turşu, salamura ile birlikte bu yoğurt sosuna tuzlu, ekşi bir lezzet katıyor ve taze sebzelerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Salatalarda veya...

Bira ve bira kokteylleriyle denemeler yapmaya hazırsanız, biraz turşu suyu eklemeyi deneyin. Turşu suyunun ekşi, tuzlu tadı biranın acılığını dengeleyerek içeceğe daha canlı bir lezzet katacaktır.

Taze deniz tarağı ve tatlı mısır popüler bir ikilidir ve bu tarifte yazlık bir sebze karışımıyla tamamlanmaktadır. Taze mısır, fasulye, dolmalık biber, kiraz domates ve...

Bu basit güveç, dondurulmuş mısır taneleri ve krema ile yapılır; sonuç olarak, tereyağlı graham krakerleri ve beyaz çedar peynirinden oluşan çıtır bir kabukla kaplı, yumuşak ve kremalı bir hamur elde edilir. Mükemmel...

New Orleans Sazerac, Amerika'nın en eski kokteyllerinden biri olarak kabul edilir. Çavdar viskisi, acı likör, absinthe, şeker ve limon kabuğu rendesi karışımından oluşan bu kokteyl, nesillerdir özenle hazırlanmış gerçek bir klasiktir.

Bu doyurucu, çıtır sandviç, iki dilim kızarmış domates ve ince dilimlenmiş hindi etinden oluşuyor. Üzerine Mornay peynir sosu, çıtır pastırma ve taze otlar ekleniyor.

Bu biftekli dürüm, Küba'nın ropa vieja yemeğinin tüm lezzetlerini içeriyor. İçinde acı domates sosu, közlenmiş dolmalık biber, karamelize soğan ve yeşil zeytin bulacaksınız.

Zengin ve lezzetli bir iç harcıyla doldurulmuş bu biftek rulosu, İspanyolca'da "açlık giderici" anlamına gelen Arjantin matambre rulosunu anımsatıyor. Sulu biftek, sebzelerle doldurulmuştur...

Çikolata, marshmallow ve kuruyemişlerin bir araya gelmesiyle oluşan muhteşem lezzet karışımına "Rocky Road" denir. "Rocky Road" bazen tek başına bir tatlı olarak servis edilir, ancak daha sıklıkla bir malzeme olarak kullanılır...

Gül suyu ve taze çilek olmak üzere iki ek malzeme, klasik cin toniği yepyeni ve özel bir içeceğe dönüştürüyor. Daha tanıdık bir tat için taze sıkılmış limon suyu da ekleyebilirsiniz.

Fırında pişirilmiş patlıcan, aromatik ceviz yağı, sarımsak, soğan ve kıyılmış taze maydanozla harmanlanarak, Orta Doğu esintili, basit ama lezzetli bir garnitür elde edilir. Fırına vermeden önce,...

Nohut ve taze mısır, kişnişle birlikte fırında pişirilir, ardından üzüm domatesleri ve yeşil soğanlarla hardallı bir sos içinde karıştırılır. Sonuç olarak, lezzetli ve doyurucu bir salata elde edilir...

Taze mısırları koçanından ayırın, tatlı aromasını ortaya çıkarmak için fırında kızartın ve siyah fasulye, tatlı üzüm domatesleri ve taze otlarla birlikte bir sos içinde karıştırın.

Kurutulmuş Provence otlarını kış için saklayın ve yaz sebzeleri mevsimindeyken, sulu domatesler, dolmalık biberler, soğanlar, zeytinler ve taze biberiye ile Provence usulü bir tavuk kızartın. Bu sebzelerin aynısı, suda bekletildiğinde...

Kızarmış üzüm domatesleri ve kızarmış ekmekten oluşan bu sıcak salata, yazlık panzanella'nın rahatlatıcı ve keyifli bir versiyonudur. Lezzetli bir tat için sarımsak ve kekik ekleyin. Malzemeleri karıştırın...

Bir dahaki sefere Provence otlarıyla tavuk kızartırken, fırın tepsisine yanına birkaç avuç kırmızı veya beyaz üzüm koyun. Sadece bir sıra dışı malzeme ve yemek anında...

Tropikal lezzeti ve ferahlatıcı etkisiyle Pina Colada kokteylini seviyorsanız, sizin için iyi haberlerimiz var! Bu tarif, hindistan cevizi ekleyerek lezzeti daha da tropikal hale getiriyor...

Geleneksel ekmek ruloları yerine mısır unu dilimleri kullanarak bu minyatür sandviçleri (slider'ları) yapın. Mısır unu, domates ve soğan fırında birlikte pişirilir, bu da zamandan tasarruf sağlar ve lezzeti artırır...

Zeytinli, lezzetli bir domates sosu, ocakta üzeri kapalı olarak pişirilen bu basit sahanda yumurta yemeği için mükemmel bir temel oluşturuyor; böylece yumurtanın kıvamı tam olarak ortaya çıkıyor...