Yaz Tarifleri

Bu kokteyl, İrlanda folklor karakteri Jack'in adını almıştır. Jack, Şeytan'la yaptığı başarısız bir anlaşmanın ardından, oyulmuş bir balkabağı feneriyle dolaşmak zorunda kalmış ve bu da onun en bilinen simgelerinden biri haline gelmiştir...

"Margaritaları çok seviyorum! Özellikle de acı olanları," diyor tarifin yazarı Dana Beninati. "Ama yapay içerikli hazır Margarita karışımlarını sevmiyorum. Bu tarifte ise ev yapımı..."

Bal, limon, soya sosu ve sambal oelek ezmesiyle hazırlanan bir sos, tavuğa Asya lezzetlerinin bir karışımını sunuyor. Tavuğu ızgarada pişirin ve lezzetli bir fırınlama sonucu için sosu üzerine sürün.

Bu yeşil Margarita, sadece canlı görünümüyle değil, aynı zamanda canlandırıcı tadı ve acı biberin verdiği lezzetle de etkileyici. Canlı rengi, ıspanak, salatalık ve serrano biberinin suyundan geliyor. Bardağın kenarını süsleyin...

Garam masala ile tatlandırılmış, sulu ve kızarmış tavuk etiyle Hint usulü dürüm yapın. Naan ekmeğine sarın, üzerine mango chutney, jalapeño ve kişniş ekleyin ve servis edin...

Bal ve pirinç sirkesiyle hazırlanan bu tatlı ve ekşi sos, popüler bir Asya sosu olan Sriracha'nın eklenmesiyle hoş bir keskinlik kazanıyor. Pirinç eriştesi salataları için mükemmeldir...

Pişmiş pirinç eriştesini taze salatalık, domates ve otlarla, taze acı biber ve zencefil içeren baharatlı bir Asya sosunda birleştirin. Üzerine çıtır bir doku için kaju fıstığı serpin ve meze olarak servis edin veya...

Bu hızlı turşular, salamura soğuduktan hemen sonra yemeye hazırdır, ancak lezzetleri her geçen gün daha da güçlenir ve keskinleşir. Acılığı Sriracha sosu ve Fresno biberinden gelir. Lezzeti daha da artırmak isterseniz...

Bu didiklenmiş domuz etli tostadayı ailenizin zevkine ve tercihlerine göre kolayca özelleştirebilirsiniz. Temel iç harcına kızarmış fasulye, guacamole veya mango gibi bir meyve sosu ekleyebilirsiniz! Ve...

Zengin soslu sulu domuz eti, tako yapımında kıymaya harika bir alternatiftir. Giada De Laurentiis eti birayla marine ediyor, portakal kabuğu rendesi, baharatlar ve chipotle biberleri ekliyor...

Ree Drummond'ın hazırladığı domuz eti tarifi her zaman işe yarıyor. Eti kısık ateşte, yumuşak, tatlı ve nefis sulu olana kadar pişiriyor. Barbekü soslu domuz eti...

Buzdolabınızda artmış hindi eti ve kilerinizde bir kavanoz konserve domates varsa, bu tacolar birkaç dakika içinde hazır olur. Sadece her şeyi ısıtmanız yeterli...

Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı patates, geleneksel tortilla yerine taco "kabı" görevi görüyor. Ama aynı zamanda, yemek içi doldurulmuş patatese benziyor. Her halükarda, sonuç çok...

Yaz partilerinde en popüler içeceklerden ikisi buzlu çay ve ev yapımı doğal limonatadır. Seçim yapma zahmetinden kurtulmak için ikisini tek bir sürahide birleştirin! İster çaylı limonata, ister buzlu limonata elde edersiniz...

Taze çileklere daha fazla lezzet katmak için, özellikle kendi başlarına çok tatlı değillerse, dilimleyin, üzerlerine şeker serpin ve suyunu salması için bir süre bekletin. (Bu kısım çeviriye dahil edilmemiştir.)

Tavuk kanatları önce yarı pişene kadar tütsülenir, ardından çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve tatlı ve ekşi bir garnet pekmezi sosuyla kaplanır. Bu yöntem...

Tatlı siyah çay, salamura için alışılmadık bir malzemedir, ancak turşu sebzelere daha zengin ve ilginç bir lezzet katar. Tatlı ve baharatlı çay salamurasını doğranmış sebzeler gibi çeşitli sebzelerin üzerine dökün...

Dana döşü, gerçek dana etinin lezzetli barbekü tadını elde etmek için fırında pişirilebilir. Bunu başarmak için doğru baharatları seçmek, tatlılık için esmer şeker eklemek önemlidir...

Bu füme kaburga tarifi için fümeleme cihazına veya ızgaraya ihtiyacınız olmayacak; her şey fırında pişiyor! Ve acı füme kırmızı biber harika bir füme aroması katıyor. Hazır olmalarına yarım saat kala, üzerlerine şu karışımı sürün...

Turşu yerine kullanılabilecek harika bir alternatif olan kiraz biber turşusu, bu lezzetli, tatlı-ekşi ananaslı sos için idealdir. Sos birkaç dakika içinde hazırlanır: tüm malzemeleri bir kaba atmanız yeterli...

Bal ve jalapeño biberli biftek marinatına taze sıkılmış limon suyu ekleyerek daha zengin, tatlı-baharatlı bir lezzet elde edin. Marine edilmiş bifteği güzelce kızarana kadar ızgarada pişirin, ardından ince dilimler halinde kesin...

Bu ferahlatıcı pembe kokteyl, köpüklü roze şarap, pembe limonata ve cin ile hazırlanır. Daha şık bir görünüm için, bardağın kenarını ezilmiş pembe karabiber taneleriyle süsleyebilirsiniz. Kokteyl...

Ev yapımı köftelerinize İspanyol chorizo'sunun lezzetini vermek için, iri kıyılmış dana kıymasına tütsülenmiş kırmızı biber, kişniş tohumu ve kırmızı pul biber ekleyin. Kişniş tohumları hafifçe öğütülmelidir...

Bu nefis makarna, yaz lezzetleriyle dolu ve dakikalar içinde hazır. Pişmiş spagettiyi tatlı üzüm domatesleri ve taze otlarla hafif, kremalı bir sos içinde karıştırmanız yeterli.

Klasik Sloppy Joe sandviçinin bu tarifi, Tex-Mex lezzetlerinden esinlenmiştir. Geleneksel kıyma yerine, çiğ et kullanılmıştır...

Bayat ekmeğiniz varsa, hemen atmayın. Kremsi tarçın soslu tatlı bir ekmek pudingi yapabilirsiniz - pazar günü geç bir kahvaltı için mükemmel...

Bu doyurucu ve lezzetli turta, glutensiz beslenenler için harika bir seçenek olacak. Kabuksuz kişeye benziyor, ancak biraz daha yoğun bir kıvamı var. Yapmak için dökme demir bir tavaya ihtiyacınız olacak...

Kuzey Carolina usulü barbekü sosu, klasik barbekü sosuyla aynı tatlı, isli lezzete sahip olmakla birlikte, sirke ve hardaldan gelen daha belirgin bir ekşiliğe de sahiptir. Yapımı kolaydır...

Bu İtalyan ekmek salatası olan panzanella, sulu domatesler, bebek kara lahana, çıtır kereviz, yumurta, yeşil soğan ve kapari içerir ve kırmızı şarap sirkesi ve hardal sosuyla tatlandırılır.

Bu sıra dışı pizza, tatlı olarak mükemmel. Tabanı büyük, yuvarlak bir karpuz dilimi olup, üzerine Yunan yoğurdu sürülmüş, taze meyvelerle süslenmiş, ganaj gezdirilmiş ve rendelenmiş meyvelerle garnitürlenmiştir...

Sıcak bir yaz gününde tam aradığınız şey! Tatlı karpuz, salatalık ve tuzlu beyaz peynirin ekşi nane soslu soğuk salatası! Karpuz ve salatalık bol miktarda su içerir, bu da onları...

Kızarmış baget dilimleri sarımsakla ovulur, ardından ince dilimlenmiş domatesler yerleştirilir ve iki çeşit peynirle (keskin çedar ve Stilton) yapılan koyu bir bira sosu gezdirilir. Krutonlar kızartılır...

"Hazır aldığınız ricotta peynirini zeytinyağı, tuz ve bolca sevgiyle mutfak robotunda karıştırarak, bu hafif yemeğin cesur lezzetleriyle mükemmel uyum sağlayan inanılmaz derecede pürüzsüz ve kabarık bir doku elde edeceksiniz..."

Bu sos çok yönlüdür. Sıcakken bir kaseye aktarın ve taze sebzeler, krakerler, kızarmış ekmek veya peynir ya da et tabağıyla servis edin. Ayrıca soğuk olarak da servis edebilirsiniz...

Bu makarna, yaz sebzelerinin enfes bir karışımıyla dolu ve muhteşem lezzetinin sırrı, ızgara, haşlanmış ve marine edilmiş sebzelerin birleşiminde yatıyor. Dokuların ve lezzetlerin bu zıtlığı, tüm malzemeleri bir araya getiriyor...

Sosisleri ve brokoli yapraklarını ızgara yapmak, yemeğin tamamına yayılan dumanlı bir lezzet katıyor. Sebzeleri ve sosisleri pişmiş makarnayla karıştırın, rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve...

Geleneksel pizzaya lezzetli bir yaz alternatifi. Yapımı hızlı ve kolay. Dilimlenmiş kabakları ızgarada pişirin, pide ekmeğinin üzerine ricotta peyniri sürün ve üzerine ızgara sebzeleri yerleştirin. Izgarada birkaç dakika pişirin...

Kansas barbekü geleneğine uygun olarak sulu domuz kaburgaları hazırlayın. Kaburgalar tuz ve karabiberle baharatlandırılır ve yumuşayana kadar ızgarada birkaç saat tütsülenir. Pişirme süresinin sonuna doğru...

Domuz kaburgaları yavaş pişirme tenceresinde pişirilebilir ve tıpkı yaz barbeküsünde pişirilenler kadar sulu ve lezzetli olur. Pişirme işleminden sonra, tencerenin dibinde kalan sos servis için kullanılabilir.

Mükemmel kıvamda somon pişirmenin en kesin yolu, düşük ısıda fırında pişirmektir. Çok yumuşak ve sulu olacak, hatta çıtır kabuk sevenler bile hayal kırıklığına uğramayacak...

Hafta içi bile, yavaş pişirici kullanarak rahatlatıcı bir hafta sonu yemeği hazırlayabilirsiniz. Domuz kaburgalarını ekleyin, Tay usulü tatlı ve baharatlı sosu dökün, zamanlayıcıyı ayarlayın ve pişirmeye başlayın!

Her türlü özel gün için mükemmel olan bu tarif, balığın en iyi dostlarını kullanıyor: tereyağı, taze otlar ve limon. Yüksek sıcaklıkta fırında pişirmek, filetoların folyo üzerinde hafifçe kızarmasını sağlıyor...

Zengin bir ancho biber sosu hazırlamak zaman alır. Önce biberleri kavurduğunuzdan emin olun, çünkü bu ona daha karmaşık, isli bir lezzet verecektir. Ardından karidesleri bu sosta marine edin...

Ceviche genellikle çiğ balıkla yapılır ve Peru mutfağının ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilir. Taze balık bulunmuyorsa, haşlanmış karidesle yapılan bu versiyonu deneyin. Dilimleyin...

Bu basit ve lezzetli karides tarifini her zaman elinizin altında bulundurun, böylece misafirlerinizi her zaman memnun edebilirsiniz. Karidesler tavada kızartılır ve üzerine lezzetli ev yapımı maydanoz sosu gezdirilir...

Tayland kırmızı köri ezmesi, bu çorbaya canlı, karmaşık bir lezzet ve ısıtıcı bir aroma katan, kırmızı biber, sarımsak, limon otu ve karides ezmesinin lezzetli bir karışımıdır. Bu çorba...

Bu koyu kıvamlı Yeni İngiltere usulü deniz mahsulleri çorbası tarifinde, patateslere karides ve biraz kızarmış pastırma eşlik ediyor; bu da çorbaya daha zengin bir lezzet ve aroma katıyor. Karidesleri en sona ekleyin ki...

Bu yemek, andouille sosisi, fırında pişmiş patates, mısır, Old Bay baharatı ve sarımsak içeren klasik bir karides boilie'sinin lezzet ve aromalarından esinlenilmiştir. Boilie'den farklı olarak, her şey ayrı ayrı pişirilir...