Barbekü soslu didiklenmiş domuz etli makarna salatası

Oylar: 1

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Bu salatanın sosu barbekü sosu kullanılarak yapılıyor (tarifi aşağıda). Sosu önceden hazırlayabilir veya et pişirirken artan sosu kullanabilirsiniz. Barbekü sosunun bir kısmını mayonez, sirke, acı sos, baharatlar, ince doğranmış kereviz ve dolmalık biberle karıştırın. Ardından, salatayı pişmiş makarna ve didiklenmiş domuz eti (haşlanmış veya ızgara) ile soslayın. Artan et ve sosu değerlendirmek için harika bir yöntem. Yemek doyurucu, kendi kendine yeterli ve barbekünün çok yönlü lezzetini sunuyor. Servis etmeden önce buzdolabında bekletin. Yanında servis edin. meşrubat.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Salata

450 gr fusilli makarna (spiral)
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı acı sos
0,5 çay kaşığı acı biber baharat karışımı
1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
Bir tutam acı biber
1 su bardağı mayonez
0,5 su bardağı barbekü sosu (tarif aşağıda)
1 adet kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
2 sap kereviz, ince doğranmış
2 adet bütün yeşil soğan, ince dilimlenmiş
200 gr. didiklenmiş domuz eti
Servis için doğranmış maydanoz yaprakları.

Barbekü sosu

2 yemek kaşığı ketçap
1 su bardağı su
0,5 su bardağı elma sirkesi
5 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
5 yemek kaşığı toz şeker
0,5 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
0,5 yemek kaşığı soğan tozu
0,5 yemek kaşığı öğütülmüş hardal
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı Worcestershire sosu

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, fusilli spiral makarna, tatlı biber, kereviz, barbekü sosu, soğan tozu, sarımsak tozu, acı biber baharatı, hardal tozu, ketçap

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir tencerede 4 litre suyu yüksek ateşte kaynatın. Suyu tuzlayın, makarnayı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Süzgeçte süzün ve soğumaya bırakın, ardından makarnayı geniş bir kaseye aktarın.
Başka büyük bir kapta sirkeyi, acı sosu, acı biber baharat karışımıSarımsak tozu, acı kırmızı biber, mayonez ve barbekü sosunu ekleyin. Doğranmış sebzeleri ekleyip karıştırın. Barbekü sos karışımını makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Domuz etini üstüne yerleştirin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerini kapatıp servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin, ardından maydanoz serpin.

Barbekü sosu

Tüm malzemeleri orta boy bir tencereye koyun. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın. Kapağı açık olarak, sık sık karıştırarak 1 saat 15 dakika pişirin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Yaz yemekleri / Piknik / Bahçe Tarifleri / Akşam yemeği / Bayram yemekleri / 1 Mayıs / Salatalar / Makarna ve tahıllı salatalar / Amerikan mutfağı / Patrick ve Gina Neely

Tarif koleksiyonları