Zaman: Saat 12.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Bu sandviçler için yavaş pişiricide hazırlanan didiklenmiş domuz eti, ağzınızda adeta eriyor. Daha fazla lezzet için su yerine kök birası veya zencefilli bira kullanabilirsiniz. Her iki şekilde de, bu didiklenmiş domuz eti sandviçleri kalabalık bir grup için harika bir ikramdır. Domuz etini düdüklü tencerede de pişirmeyi deneyebilirsiniz. Bu yöntem 45-50 dakika sürer. Daha zengin bir lezzet elde etmek için bu pişirme yönteminde baharat miktarını artırmanız gerekebilir.

İçindekiler:

Domuz eti

• 1,8 kg domuz omuz eti
• 5-6 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı kuru barbekü marinatı (tarifi dahil)
• 2 adet ince dilimlenmiş kırmızı soğan
• 500 ml. barbekü sosu

Barbekü için kuru marine sosu

• 1/4 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı koyu kırmızı biber tozu
• 2 yemek kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı soğan tozu
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1 yemek kaşığı iri tuz
• 1 çay kaşığı hardal tozu
• 1/2 çay kaşığı acı kırmızı biber
• Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

sandviç ekmekleri, domuz eti, barbekü sosu, acı biber baharatı, soğan tozu, sarımsak tozu, hardal tozu, öğütülmüş acı biber, karanfil, esmer şeker, paprika

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Domuz etini karanfillerle delin ve barbekü sosuyla ovun. Yavaş pişirme tenceresine yerleştirin ve üzerine soğanları koyun. Domuz etinin üzerine 2 su bardağı su dökün ve 8-10 saat kısık ateşte pişirin. Domuz etini çıkarın, karanfilleri, yağ tabakasını ve kalan suyunu atın.
Adım 2
• Domuz eti elle tutulabilecek kadar soğuduğunda, bir çatal veya ellerinizi kullanarak didikleyin. Domuz etini barbekü sosuyla birlikte yavaş pişiriciye geri koyun. 1-2 saat pişirin.
Adım 3
• Domuz etini dilediğiniz bir ekmek arasında servis edin.
  
  
  Bu yemek için koyu malt birası önerilir.
  
  Yemek tarifi didiklenmiş domuz eti Hamburger ekmekleri arasında, teriyaki sosu ve ananas suyuyla birlikte yavaş pişiricide pişirilir.

Oylar: 4