Dumanlı Burger Köfteleri

Oylar: 4

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 pirzola

Temel hamburgerler sadece dana köftesi ve ekmekten oluşur; bunlar ızgarada pişirilir ve çeşitli malzemelerle servis edilir. Bir kilogram kıymadan sekiz köfte yapılır; bu da bir grupla paylaşmak için harika bir fikirdir. Köfteleri ızgarada pişirmeden önce, her misafirin kendi hamburgerini kişiselleştirebilmesi için ızgaranın yanına bir sos ve garnitür barı kurun. Barda ketçap, hardal, mayonez, turşu, peynir, çıtır pastırma, lahana salatası, sebzeler gibi aklınıza gelebilecek her şey olabilir.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın. 0,9 kg kıymayı sekiz adet 10 cm çapında köfte haline getirin, kenarlarının ortasından biraz daha kalın olmasına dikkat edin; her köfteyi her iki tarafına da bolca tuz ve karabiber serpin. Orta pişmiş için her tarafı 3-4 dakika olmak üzere çıtır çıtır olana kadar ızgarada pişirin. Sekiz adet hamburger ekmeğini yatay olarak ikiye kesip yaklaşık 30 saniye ızgarada pişirin. Köfteleri kızarmış ekmeklerin üzerine istediğiniz malzemelerle birlikte servis edin.

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma

Kategoriler: