Hamburger Ekmeği İç Harcı (yan yemek)
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 75, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 54 mg, sodyum 46 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 75, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 54 mg, sodyum 46 mg, şeker 1 G.
Bu tarif, Amerika'nın en büyük iki sevgisini bir araya getiriyor: hamburger ve Şükran Günü hindi dolması. Dolma, marketten alınan hamburger köfteleri ve ekmekleriyle birlikte yapılıyor! Hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de inanılmaz lezzetli. Tarifte, dondurulmuş ürünler bölümünden alınan mini hamburger köfteleri (ekmek ve köfteleriyle birlikte) dilimleniyor, sotelenmiş sebzeler ve et suyuyla karıştırılıyor ve dolma kıvam alıp altın kahverengi olana kadar fırında pişiriliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 24 adet dondurulmuş mini hamburger (ekmekleriyle birlikte), çözülmüş halde.
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 sap kereviz, küp küp doğranmış
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı
- 6 orta boy taze adaçayı yaprağı, ince doğranmış
- 2 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: hamburger ekmekleri, hardal tozu, kekik, adaçayı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini pişirme spreyiyle yağlayın. Tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın.
- Her bir mini burgeri (köfte ve ekmek) dörde bölün. Hazırlanmış fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin. Ekmekler kuruyup kızarmaya başlayana ve et tamamen pişene kadar 10-15 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın, ardından büyük bir kaseye aktarın. Fırını açık bırakın.
- Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar pişirin, ardından kereviz ve soğanı ekleyin. Soğan yumuşayana ve hafifçe kahverengileşmeye başlayana kadar 5-7 dakika pişirin.
- Soğan karışımının üzerine hardal tozu, kekik ve adaçayı serpip yaklaşık 30 saniye karıştırarak pişirin. Et suyunu azar azar ekleyin ve tahta bir kaşıkla tavanın dibindeki kızarmış parçaları kazıyın.
- Sebze karışımını bir kasede burgerlerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın. Ekmek harcını hazırlanan fırın kabına aktarın ve düz bir tabaka halinde yaymak için bastırın.
- İç harcı ısınana ve üzeri kızarmaya başlayana kadar 40-45 dakika pişirin. Hemen servis yapın veya oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
