Hızlıca turşulanmış turp halkaları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Her ev aşçısının bu mini marine edilmiş sebze tabağını el altında bulundurması gerekir. Dakikalar içinde hazır olur, buzdolabında iyi saklanır ve çok çeşitli yemeklerle uyumludur. Bu lezzetli turşu sebzeler, özellikle etli sandviç içlerine eklendiğinde çok lezzetlidir. İnce dilimlenmiş turplar, ince jalapeño ve kırmızı soğan halkalarıyla birlikte beyaz sirke, tuz, şeker ve hazır turşu karışımında marine edilir. Tarifte iri tuz kullanılması önerilir; aynı miktarda ince tuz kullanmayın, aksi takdirde sebzeler çok tuzlu olur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 adet ince dilimlenmiş turp
- 5 adet ince dilimlenmiş jalapeno biberi
- 1 adet ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- 2 su bardağı beyaz sirke
- 0,5 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı iri taneli tuz
- 2 yemek kaşığı turşu baharatı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: turp, jalapeno biberi, kırmızı soğan, sebze turşusu için baharat
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede sirke, şeker ve tuzu birleştirin, sebze turşusu için baharat ve 1 su bardağı soğuk su. Orta-yüksek ateşte kaynatın.
- Turpları, jalapeño biberini ve soğanı marine sosunun bulunduğu tencereye ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.
Çıkış: 4 yemek kaşığı
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
