Fırında Kuşkonmaz Garnitür
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu garnitürün hazırlanması on dakikadan fazla sürmez. Taze kuşkonmaz sapları, zeytinyağı ve tereyağı karışımında hafifçe sotelenerek yumuşayana ve parlak yeşil bir renk alana kadar pişirilir. Arpacık soğanları tatlı ve baharatlı bir lezzet katarken, en son eklenen limon kabuğu rendesi de narenciye ferahlığı sağlar. Bu, biftek, balık ve her türlü kümes hayvanı yemeği için harika, hafif bir garnitürdür. Bifteği bir kenara alın ve kuşkonmazı yumuşayana kadar soteleyin. Sulu bahar kuşkonmazının tadını çıkarmanın mükemmel bir yolu!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 demet ince kuşkonmaz, uçları kesilmiş ve 5 cm'lik parçalara doğranmış.
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük arpacık soğanı, ince dilimlenmiş
- Servis için 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuşkonmaz, arpacık soğanı, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Kuşkonmazı, 1 çay kaşığı tuzu ve bir tutam karabiberi ekleyin.
- Kuşkonmazları ara sıra karıştırarak, yumuşayana ancak parlak yeşil rengini koruyana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Kuşkonmazları servis tabağına alın ve üzerine limon kabuğu rendesi serpin.
Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
