Çikolatalı pandispanya
Oylar: 7
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 pasta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 pasta
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 2483, toplam yağ 117 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 349 G., lif 20 G., kolesterol 309 mg, sodyum 1475 mg, şeker 203 G.
Kaloriler 2483, toplam yağ 117 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 349 G., lif 20 G., kolesterol 309 mg, sodyum 1475 mg, şeker 203 G.
Siz veya aileniz çikolatayı seviyorsa, bu temel çikolatalı kek tarifini elinizin altında bulundurun ve gerektiğinde özelleştirin. Listelenen malzemeler iki adet 22 cm'lik kek için yeterlidir. Bu kekler, hemen hemen her evde bulunan, kolayca temin edilebilen malzemelerle yapılır. Kekler, ıslatılmadan bile zengin, sert ve inanılmaz derecede nemlidir. En iyi sonuçlar için, servis etmeden bir gün önce pişirin. Ardından kek haline getirin. Tereyağlı krema, krem peynirli krema, vanilyalı krema veya çikolata ganajı ile mükemmel uyum sağlarlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kakao tozu
- 2,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 3/4 su bardağı bitkisel yağ
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 2 çay kaşığı vanilya özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, Ekşi krema, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki adet 23 cm çapında yuvarlak kek kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın ve altlarını yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir kapta kakao tozunu ve 1,5 su bardağı kaynar suyu pürüzsüz olana kadar çırpın; kenara koyun. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu eşit şekilde karışana kadar çırpın. Yumurtaları, bitkisel yağı, ekşi kremayı ve vanilyayı ekleyin ve orta hızda bir mikserle yaklaşık 1 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün; kakao tozunu sürekli bir akış halinde ekleyerek tamamen karışana kadar çırpın, ardından bir spatula ile katlayarak karıştırın. Hamur akışkan olacaktır.
- Hazırlanan kalıplara hamuru eşit olarak paylaştırın ve her birini tezgahın üzerine hafifçe vurarak sabitleyin. Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 30 ila 40 dakika pişirin. Kalıpları tel ızgaralara aktarın ve 10 dakika soğumaya bırakın, ardından her kalıbın kenarına bıçakla geçin ve kekleri tamamen soğumaları için ızgaraların üzerine ters çevirin. Pişirme kağıdını çıkarın. Keklerin üst kısımlarını uzun tırtıklı bir bıçakla düzeltin (isteğe bağlı).
Kategoriler:
Benzer tarifler
