Amerikan barbekü sosu

Oylar: 6

Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 yemek kaşığı

Bu barbekü sosu sadece beş temel malzemeden oluşuyor ve yapımı inanılmaz derecede kolay: Her şeyi bir tencereye ekleyin, karıştırın ve istenen kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirin. Sosun lezzeti karmaşık ve çok yönlü; ekşilik, hafif tatlılık, isli aroma ve baharat içeriyor. Pişmiş etler ve hamburgerlerle servis etmek için olduğu kadar, ızgara yapmadan önce tavukları marine etmek için de mükemmeldir. Bir kavanozda buzdolabında bir haftaya kadar veya birkaç kaba bölünerek dondurucuda altı aya kadar saklanabilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 kutu (200 g) domates salçası
3/4 su bardağı sıkıca paketlenmiş koyu kahverengi şeker
3 yemek kaşığı sıcak Dijon hardalı
2 yemek kaşığı barbekü baharatı
2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
1 çay kaşığı iri tuz
0,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
4 yemek kaşığı su

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: esmer şeker, ızgara et için baharat, Worcestershire sosu, salça, karabiber, barbekü sosu

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun ve orta-yüksek ateşte kaynatın. Ateşi kısarak kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, sos yarı yarıya azalana veya istediğiniz kıvama gelene kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
Tamamen soğuduktan sonra bir kaba dökün, sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. Barbekü sosunu 1 hafta içinde tüketin veya 6 aya kadar dondurun..

Kategoriler:

yemek tarifi / İleride kullanılmak üzere tabaklar / Piknik / Bahçe Tarifleri / Yaz yemekleri / Soslar / Barbekü sosları ve glaze'leri / Hızlı yemek sosları / Claire Robinson

Tarif koleksiyonları