Amerikan usulü dana eti püresi
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 630, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 45 G., lif 7 G., kolesterol 280 mg, sodyum 1231 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 630, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 45 G., lif 7 G., kolesterol 280 mg, sodyum 1231 mg, şeker 1 G.
Amerikan haşı, Kafkas haşına hiç benzemez ve art leftover pişmiş etten, patates ve diğer sebzelerle birlikte kızartılarak yapılan bir yemektir. Artan eti kullanmanın ilginç bir yoludur ve ertesi gün tamamen yeni bir yemek yaratır. Patates ve et haşı genellikle doyurucu bir kahvaltı olarak servis edilir, ancak öğle yemeğinde ana yemek olarak da yenebilir. Bir tavada patates ve soğanları kızartın, yavaş pişirici dana eti ve barbekü soslu dana göğsü tarifinden kalan sosu, pazı ve peyniri ekleyin. Çırpılmış yumurta ve avokado dilimleri ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 450 gram küçük kırmızı kabuklu patates, dörde bölünmüş
- 1 küçük kırmızı soğan, doğranmış
- 1 adet jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış (isteğe bağlı)
- Tarife göre hazırlanmış 360 gram dilimlenmiş dana göğsü. Barbekü Soslu Yavaş Pişirilmiş Dana Göğsü (yağ parçaları)
- Yavaş pişirilen barbekü soslu dana göğsünden elde edilen 1 su bardağı sos
- 1 küçük demet pazı, sapları kesilmiş, yaprakları doğranmış
- 60 gram ince dilimlenmiş peynir
- 4 büyük yumurta
- 1 adet dilimlenmiş avokado
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, kırmızı soğan, jalapeno biberi, biftek, pazı, peynir, yumurta, Avokado
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir dökme demir tavada, orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Patatesleri ekleyin ve altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırmadan pişirin. Karıştırın ve altın rengi olana kadar, yaklaşık 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Kırmızı soğanı ve jalapeño biberini ekleyin, tuzla baharatlayın ve karıştırarak 3 dakika pişirin. Dana etini ekleyin ve ısınana kadar pişirin. 3/4 su bardağı dana eti sosunu ekleyin ve tamamen emilene kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
- Pazı yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kadar yumuşayana kadar karıştırın. Tuzla tatlandırın ve peynir dilimlerini üzerine yerleştirin. Peynir erimeye başlayana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
- Bu sırada, kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı büyük bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Yumurtaları tavaya kırın ve tuzla baharatlayın. Yumurta beyazları katılaşana kadar, yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Patatesleri tabaklara paylaştırın ve üzerlerine birer yumurta kırın. Kalan 1/4 su bardağı dana eti sosunu boş tavada ısıtın. Patateslerin üzerine gezdirin. Avokado ile servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
