Çocuklar için uygun: Peynir ve pastırmalı çırpılmış yumurta
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 320, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 12 G., lif 2 G., kolesterol 215 mg, sodyum 480 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 320, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 12 G., lif 2 G., kolesterol 215 mg, sodyum 480 mg, şeker 5 G.
Kahvaltıda ekmek arasına yumurta koyarak yapılan kızarmış yumurta, çocuk ya da yetişkin fark etmeksizin herkes için bir zevktir. Bu tarif, çocuklarla paylaşmak için de mükemmeldir. Küçük çocuklar, yıldız, kalp veya çiçek gibi kurabiye kalıpları kullanarak ekmeğin üzerine pencereler açabilir ve kızarmış pastırma parçalarını ufalayabilirler. Okul çağındaki çocuklar ise pencereye bir yumurta kırabilir, üzerine peynir ve pastırma serpebilir ve kızarırken ekmeği çevirebilirler. Kesilen kırıntıları da kızartıp, soslara batırarak yemeyi unutmayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 dilim pastırma (yaklaşık 110 g)
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 cm kalınlığında 4 dilim tam buğday ekmeği.
- 4 büyük yumurta
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, Bacon, Parmesan peyniri, tam tahıllı ekmek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Pastırmayı çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ocaktan alın ve fazla yağını süzmek için kağıt havluların üzerine alın. Elle tutulabilecek kadar soğuduktan sonra ufalayın.
- Sıcak tavaya tereyağı ekleyin ve erimiş domuz yağıyla birlikte eritin; kenara alın.
- Çeşitli şekillerde (yıldız, çiçek, kalp) 6 cm'lik kurabiye kalıpları kullanarak her ekmek diliminin ortasına bir delik açın. Dilimleri ve açılan kırıntıları tavadaki yağ ile fırçalayın ve bir tabağa aktarın.
- İki dilim ekmeği orta ateşte bir tavada altın rengi olana kadar, yaklaşık 1 dakika kızartın. Her bir ekmeğin ortasına birer yumurta kırın ve her dilimin üzerine 1 yemek kaşığı Parmesan peyniri serpin; 2 dakika pişirin. Ekmekleri ve dilimleri çevirin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve akışkan sarılı tercih ediyorsanız 2 dakika, katılaşana kadar biraz daha pişirin. Kalan ekmek dilimleri, yumurtalar ve Parmesan peyniri ile aynı işlemi tekrarlayın.
- Yumurtaları ayrı ayrı tabaklara alın ve üzerlerine ufalanmış pastırma serpin. Yanında kızarmış ekmek kırıntılarıyla servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
