Öğle yemeği kutusu atıştırmalıkları

Oylar: 2

Öğle Yemeği Kutusu İçin Atıştırmalıklar Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Porsiyon boyutu: 1 / 48
Kaloriler 393, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 51 G., lif 3 G., kolesterol 14 mg, sodyum 252 mg, şeker 40 G.

Çocuklarınızın okula götürmeleri için sağlıklı, lezzetli ve en önemlisi rengarenk atıştırmalıklarla dolu beslenme çantaları hazırlayın; eminim ki her kırıntısını yiyip bitireceklerdir. Bu tarif, beslenme çantasını gökkuşağı renklerinde lavaş rulolarıyla doldurmayı öneriyor: yeşil, kırmızı ve beyaz. Parlak sebzeler ve şarküteri ürünleri, onlara lezzetli bir tat katacak ve eğlenceli, renkli bir görünüm verecektir. Tatlı olarak ise şişlere muz ve çilekli meyve yılanları ve çikolata kaplı krakerler hazırlayın. Bu kadar çeşitlilik için, çok bölmeli beslenme çantalarına ihtiyacınız olacak.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Gökkuşağı ruloları

2 yemek kaşığı zeytinyağı
280 gram ince dilimlenmiş mantar
2 adet ıspanaklı yeşil lavaş
2 yemek kaşığı ranch salata sosu
8 ince dilim ballı jambon
0,5 su bardağı ince dilimlenmiş közlenmiş tatlı biber
2 adet domatesli kırmızı lavaş
2 yemek kaşığı bal hardallı salata sosu
8 ince dilim hindi
Küçük bir kırmızı soğanın dörtte biri, ince dilimlenmiş.
1 su bardağı ince kıyılmış ıspanak
2 sarımsaklı pide ekmeği
2 yemek kaşığı İtalyan salata sosu

Meyve yılanları

2 büyük muz
0,5 su bardağı limon suyu
2 su bardağı çilek
12 adet mini çikolata parçası
2 adet kuru kayısı, şeritler halinde kesilmiş

Çikolata kaplı simitler

1 paket (340 g) ranula aromalı bitter çikolata
110 g küçük simit
Renkli şekerlemeler (isteğe bağlı)
Özel ekipman: 6 adet 10 cm uzunluğunda tahta şiş.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şampiyon mantarları, pita, ranch sosu, jambon, tatlı biber, Türkiye, kırmızı soğan, ıspanak, muzlar, limon suyu, çilek, çikolata parçacıkları (granüller), kuru kayısılar, pretzel, konfeti

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Gökkuşağı Ruloları:

Orta boy bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Mantarları ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.
Yeşil ruloları hazırlamak için, her ıspanaklı tortilla ekmeğinin üzerine 1 yemek kaşığı hazırladığınız ranch sosu gezdirin ve bir kaşığın arkasıyla eşit şekilde yayın, kenarlarda 1,25 cm boşluk bırakın. Üzerine mantarların yarısını, 4 dilim jambonu ve 2 yemek kaşığı közlenmiş dolmalık biberi koyun. Her tortilla ekmeğini sıkıca sarın, ardından her birini 6 parçaya kesin.

Kırmızı rulolar yapmak için, her bir domatesli lavaşın üzerine 1 yemek kaşığı hazırladığınız ballı hardal sosunu gezdirin ve bir kaşığın arkasıyla eşit şekilde yayın, kenarlarda 1,25 cm boşluk bırakın. Her rulonun üzerine 2 dilim hindi eti, yarım kırmızı soğan ve 1/4 su bardağı ıspanak koyun. Sıkıca sarın, ardından her ruloyu 6 parçaya kesin.
Sarımsaklı rulo yapmak için, her bir sarımsaklı pideye 1 yemek kaşığı hazır İtalyan sosu gezdirin ve bir kaşığın arkasıyla eşit şekilde yayın, kenarlarda 1,25 cm boşluk bırakın. Her pidenin üzerine 2 dilim hindi eti, 1/4 su bardağı ıspanak ve 2 yemek kaşığı doğranmış közlenmiş dolmalık biber koyun. Sıkıca sarın, ardından her birini 6 parçaya kesin.
Meyve Yılanları:

Muzların kabuklarını soyun ve limon suyuyla ovun (bu, kararmalarını önleyecektir). Ardından muzları madalyon şeklinde dilimleyin. Çileklerin neredeyse tamamını madalyon şeklinde dilimleyin, 6 tanesini bütün olarak kenara ayırın.
Ardından, 10 cm uzunluğunda bir tahta şişe veya kürdana bir muz dilimi ve bir çilek dilimi geçirin. Şişte yaklaşık 5 cm boşluk kalana kadar dilimleri sırayla geçirmeye devam edin. Üzerine bütün bir çilek geçirin (bu baş olacak), ardından gözler için çileğin içine 2 adet mini çikolata parçası bastırın. Çileğin ucuna bir yarık açın ve dil için bir parça kuru kayısı ekleyin. Kalan malzemelerle aynı işlemi tekrarlayarak toplam 6 adet meyve yılanı yapın.
Çikolata Kaplı Tuzlu Krakerler:

Çikolata parçalarını orta boy bir kaseye koyun ve kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin. Yavaşça eritin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuzlu krakerleri çikolataya batırın, tutacağınız kısmı açıkta bırakın. Fazla çikolatanın kaseye geri damlamasını bekleyin ve krakerleri fırın tepsisine yerleştirin. Çikolata hala ıslakken, kullanıyorsanız, şekerlemelerle süsleyin. Tamamen soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Her bir beslenme kutusunu her çeşitten 2 rulo, bir çubukta meyveli şekerleme ve biraz çikolata kaplı tuzlu krakerle doldurun.