Hızlı Acı Biber
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 556, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 34 G., lif 12 G., kolesterol 81 mg, sodyum 1162 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 556, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 34 G., lif 12 G., kolesterol 81 mg, sodyum 1162 mg, şeker 6 G.
Biraz kıyma, biraz bira ve biraz chipotle biberi—ve işte size kısa sürede lezzetli bir acılı güveç! Baharatlar ve bira, sanki güveç saatlerce ocakta kısık ateşte pişmiş gibi zengin bir lezzet yaratıyor. Chipotle biberleri ve adobo sosu sadece hoş bir acılık değil, aynı zamanda hafif bir isli aroma da katıyor. Bu Tex-Mex tarzı acılı güveci avokado, rendelenmiş peynir, taze kişniş, yeşil soğan ve ekşi krema gibi malzemelerle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 5 diş sarımsak, doğranmış
- 2 çay kaşığı acı biber tozu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1-2 adet adobo soslu chipotle biberi, iri doğranmış + 1 yemek kaşığı hazır adobo sosu (isteğe bağlı)
- 450 gram kıyma
- 1 şişe (0,33 l) bira, örneğin lager
- 1 kutu (400 g) doğranmış konserve domates
- 1 kutu (425 g) konserve siyah fasulye, yıkanmış
- Servis için küp küp doğranmış avokado, rendelenmiş peynir, kişniş yaprakları, doğranmış yeşil soğan ve ekşi krema (isteğe bağlı).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, hafif bira, siyah fasulye, domates, Avokado, kişniş, Adobo soslu chipotle biberleri, salça, kekik, Ekşi krema
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve ağır bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı, acı biber tozunu, kekiği, 1 çay kaşığı tuzu ve biraz taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Soğan yumuşayana kadar, ara sıra karıştırarak 3-5 dakika pişirin. Domates salçasını, chipotle sosunu ve adobo sosunu ekleyip 1 dakika pişirin. Kıymayı ekleyin ve tahta kaşıkla topakları ezerek pembe rengi kalmayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Birayı ekleyin ve sıvı yaklaşık yarıya inene kadar, yaklaşık 8 dakika kısık ateşte pişirin. Domatesleri ve fasulyeleri ekleyin ve kaynatın. Üzeri açık olarak, ara sıra karıştırarak, acı biber sosu koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve istediğiniz garnitürlerle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
