Çocuklar İçin Uygun: Çilekli Kek

Oylar: 1

Çilekli Kek Nasıl Yapılır - Çocuklar İçin:

Zaman: 1 saat 14 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Porsiyon başına besin değeri:

Porsiyon boyutu: 16 porsiyondan 1'i
Kaloriler 272, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 29 G., lif 1 G., kolesterol 61 mg, sodyum 159 mg, şeker 15 G.

Bu basit çilekli kek tarifi, doğum günü partisinde veya sınıfta çocuklarla yapılacak eğlenceli bir atölye çalışması için mükemmeldir. Katmanlı bisküviler ve çilekler önceden hazırlanabilir ve krema, hava geçirmez bir kapta, mikser kullanmadan bile istenilen kıvama kolayca çırpılabilir; çocuklar çırpmak için yeterli enerjiye sahip olacaklardır! Küçük çocuklar şekeri ve çilekleri karıştırabilir, kuru malzemeleri hamura katabilir, bisküvileri kesip dizebilir, kremayı çırpabilir ve kekleri birleştirebilir. Daha büyük çocuklar kekleri baştan sona kendileri yapabilir. Tek yapmanız gereken fırını denetlemek.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

çilek

2 su bardağı çilek, sapları temizlenmiş ve ince dilimlenmiş (bir gün önceden de hazırlanabilir)
1/4 su bardağı şeker
1 limon

Bisküviler (önceden ölçülebilir)

2 su bardağı kaliteli un + hamurla çalışmak için ekstra un
3 yemek kaşığı şeker + üzerine serpmek için ekstra şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı krema, ayrıca kalıbı yağlamak için biraz daha krema.
Yarım limonun kabuğu ve suyu
Özel ekipman: 5 cm çapında bir kurabiye kalıbı, kremayı çırpmak için hava geçirmez plastik bir kap (en az 1 litre kapasiteli)

Çırpılmış krema

1,5 su bardağı krema
1/3 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
Süslemek için taze nane

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilek, limon suyu, birinci sınıf un, krem, nane

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Öncelikle çilekleri hazırlayın.:

Dilimlenmiş çilekleri büyük bir kasede şeker ve limon suyuyla karıştırın. Çilekler suyunu salana kadar, yaklaşık 30 dakika boyunca ara sıra karıştırarak bekletin.
Çörekleri hazırlayın.:

Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Krema ekleyin. Limon kabuğu rendesi ve suyunu da ekleyip karıştırın. Tahta bir kaşık kullanarak hamuru yoğurun. Hamuru top haline getirin ve unlanmış bir çalışma yüzeyine alın. 1 cm kalınlığında bir daire şeklinde düzleştirin. 5 cm'lik bir kurabiye kalıbı kullanarak mümkün olduğunca çok daire kesin. Artan hamurları dikkatlice toplayın ve işlemi tekrarlayın.

Hamur dairelerini, aralarında 2,5 cm boşluk bırakarak, fırın kağıdı serilmiş iki fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine krema sürün ve biraz şeker serpin. Fırının orta rafında altın rengi olana kadar, yaklaşık 12 dakika pişirin. Kremayı çırparken soğumaya bırakın.
Çırpılmış krema hazırlayın.:

Krema, şeker ve vanilya özünü hava geçirmez bir kapta birleştirin. Yumuşak tepecikler oluşana kadar kapağı kapalı olarak çırpın veya çalkalayın.

Vuruşlar:

Çörekleri çatalla yatay olarak ikiye ayırın. Alttaki yarım çöreklerin üzerine sulu çilekler ve krem şanti koyun. Üstteki yarım çörekleri de üzerine yerleştirin. Üzerine biraz daha krem şanti ekleyin ve isterseniz her porsiyonu bir nane yaprağıyla süsleyin.