Çeşitli meyvelerden oluşan turta ve kahve
Oylar: 2
Zaman: 2 saat 50 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 605, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 86 G., lif 3 G., kolesterol 111 mg, sodyum 328 mg, şeker 48 G.
Kaloriler 605, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 86 G., lif 3 G., kolesterol 111 mg, sodyum 328 mg, şeker 48 G.
Çıtır çıtır streusel üstü ve meyve dolgulu bu yumuşacık ekşi kremalı turta, ailenizle kahve veya çay eşliğinde harika bir ikramdır. Maksimum lezzet için birkaç farklı meyve karışımı kullanın. Bunları hamur katmanları arasına yerleştirin, streusel serpin ve pişirin. Dondurulmuş meyve karışımıyla bu yaz lezzetinin tadını yıl boyunca çıkarabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Streusel
- 3/4 su bardağı un
- 2/3 su bardağı sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 0,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Bir tutam ince tuz
- 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
Pasta
- 110 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında), ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 2 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı ekşi krema
- 2 su bardağı dondurulmuş meyve karışımı, çözülmüş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Yabanmersini, yumurta, Ekşi krema, streusel, yulaf ezmesi, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta unu, esmer şekeri, yulafı, tarçını ve tuzu karıştırın. Tereyağını ekleyin ve parmaklarınızla veya bir çatalla iyice karıştırın, tereyağının tamamı eşit şekilde dağılıp una karışana kadar devam edin. Parmaklarınızla küçük ila orta boy topaklar oluşturun.
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 20 cm karelik bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
- Pasta:
Küçük bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın. Vanilya özünü ekleyin ve karıştırın. Mikser hızını düşürün ve un karışımını 3 aşamada, ekşi krema ile dönüşümlü olarak ekleyin; unla başlayıp unla bitirin. Tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın. - Hazırladığınız kalıba hamurun yarısını (çok koyu kıvamlı olacaktır) dökün ve spatula ile yüzeyini düzleştirin. Üzerine meyveleri serpin. Kalan hamuru üzerine dökün ve yüzeyini düzleştirin. Üzerine streusel serpin.
- Hamur iyice kızarana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 1 saat pişirin. 20 dakika boyunca kalıpta soğumaya bırakın, ardından bir tabağa ters çevirin; tamamen soğuması için tekrar tel ızgaraya ters çevirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
