Dalgona kahvesi

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1

Bu yıl Instagram akışınız çırpılmış kahve fotoğraflarıyla dolduysa, yalnız değilsiniz. Hazır kahve, şeker ve su ile yapılan Dalgona kahvesi, 2020'nin en popüler kahve trendlerinden biri haline geldi. Bu trend, Ocak ayında bir yemek programında kahveyi deneyen Güney Koreli aktör Jung Il-woo tarafından başlatıldı. Tadına ve doğru kıvamı elde etmek için 400 kez çırpılması gerektiğine hayran kaldı. Kahvenin rengini Kore tatlısı Dalgona'ya benzetti ve böylece adını pekiştirdi. Ardından, Mart ayında TikTok'ta Dalgona kahvesi yapımını gösteren bir video yayınlandı ve milyonlarca izlenme aldı. O zamandan beri birçok kişi tarifi kopyaladı ve başyapıtlarının fotoğraflarını paylaştı. Siz de geri kalmayın!

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Orta boy bir kasede, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı hazır kahve veya espresso tozunu karıştırın. 2 yemek kaşığı kaynar su ekleyin ve mikserle orta-yüksek hızda açık kahverengi ve kabarık bir kıvam alana kadar 3-5 dakika çırpın. Buzla dolu bir bardağa 1 su bardağı soğuk süt (veya yulaf veya badem sütü gibi bitkisel bir süt) dökün ve çırpılmış kahve karışımını bardağa kaşıkla ekleyin. Hemen servis yapın.