İncir dolgulu çikolatalı ve vanilyalı dondurma pastası
Oylar: 1
Zaman: 5 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 280, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 30 G., lif 1 G., kolesterol 59 mg, sodyum 91 mg, şeker 26 G.
Kaloriler 280, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 30 G., lif 1 G., kolesterol 59 mg, sodyum 91 mg, şeker 26 G.
İncir, bu katmanlı dondurma pastasında biraz beklenmedik ama kesinlikle hoş karşılanan bir malzeme. İncir dolgulu kurabiyeler kullanılıyor. Dondurulmuş halde bile kolayca dilimlenebilecek kadar yumuşaklar. Çikolata ve vanilya klasik seçenekler, ancak diğer dondurma çeşitlerini de karıştırmaktan çekinmeyin. Örneğin, limon sorbesi ve çilekli dondurma mükemmel bir ikili olurdu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı çikolatalı dondurma
- 20 incir ezmeli bar
- 3 su bardağı vanilyalı dondurma
- 0,5 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı minik çikolata parçaları
- Özel ekipmanÇapı 20 cm olan kelepçeli kek kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çikolatalı dondurma, tereyağlı kurabiyeler, vanilyalı dondurma, çikolata parçacıkları (granüller), krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çikolatalı dondurmayı oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika kadar yumuşamaya bırakın. 8 inçlik kelepçeli kek kalıbının tabanına eşit şekilde yayın. Yaklaşık 30 dakika kadar donana kadar dondurun. 18 adet incir dolgulu kurabiyeyi dondurmanın üzerine eşit bir katman halinde yerleştirin (bastırmayın), gerekirse kurabiyeleri kalıba uyacak şekilde kesin.
- Bu arada, vanilyalı dondurmayı 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Dondurmayı kurabiyelerin üzerine eşit şekilde yayın. Pastanın yüzeyini streç filmle örtün ve tamamen donana kadar, en az 4 saat veya bir gece boyunca dondurun.
- Servise hazır olduğunuzda, kekin üzerindeki streç filmi çıkarın ve 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Bu arada, kalan 2 incir dolgulu kurabiyeyi ince dilimler halinde kesin. Küçük bir kapta, orta hızda bir mikserle kremayı sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın; pudra şekerini ekleyip karıştırın.
- Bıçakla kekin kenarlarını keserek kalıbın halkasını çıkarın. Keki krema ile süsleyin ve üzerine bisküvi kırıntıları serpin. Keki keskin ve ağır bir bıçakla dilimleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
