Tatlı patates güveci

Oylar: 1

Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 815, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 122 G., lif 16 G., kolesterol 32 mg, sodyum 1152 mg, şeker 73 G.

Bu hızlı tatlı patates yemeğinin malzemelerinin çoğu değiştirilebilir, yani lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği için ihtiyacınız olan her şey buzdolabınızda ve kilerinizde mevcut. Buradaki ana malzeme tatlı patates, ardından şu formülü izleyin: domates bazlı bir şey, konserve fasulye, herhangi bir sıvı (hatta su!), herhangi bir kuruyemiş, herhangi bir süt (hayvansal veya bitkisel) ve bir avuç baharat. Taze otlarınız varsa harika! Ama onlarsız da lezzetli.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1/4 su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
2 diş sarımsak, dilimlenmiş
1 adet soğan, iri küpler halinde doğranmış.
4 adet tatlı patates, büyük küpler halinde doğranmış.
2 yemek kaşığı öğütülmüş zerdeçal
1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber
1 kutu (800 g) domates ürünü, örneğin sos, doğranmış domates, domates püresi vb. (Ben domates püresi kullanıyorum)
1 kutu (425 g) konserve fasulye (ben siyah fasulye kullanıyorum), yıkanmış
1 kutu şekersiz süt (ben hindistan cevizi sütü kullanıyorum)
1 su bardağı sıvı (ben sebze suyu kullanıyorum)
1 su bardağı kuruyemiş (ben ceviz kullanıyorum)
1 adet limon, dilimlenmiş
Servis için, mümkünse taze kişniş.
İsteğe bağlı olarak biraz acı sos ekleyebilirsiniz.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, domates püresi, siyah fasulye, cevizler, kireç, kişniş, zerdeçal, kişniş

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve içine yağ ekleyin. Yağ ısındıktan sonra sarımsak ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Tatlı patates, zerdeçal, kişniş ve karabiberi ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Doğranmış domatesleri, fasulyeleri, hindistan cevizi sütünü, sebze suyunu ve kuruyemişleri ekleyip kaynatın. Tatlı patatesler yumuşayana ve sıvı koyulaşana kadar 20-30 dakika pişirin. Tadına bakıp gerekirse tuz ekleyin.