Hava fritözünde çikolata parçacıklı kurabiyeler
Oylar: 4
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 21
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 21
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 89, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 0 G., kolesterol 15 mg, sodyum 48 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 89, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 0 G., kolesterol 15 mg, sodyum 48 mg, şeker 7 G.
Hava fritözü sadece patates kızartması yapmak için değil. Fırını önceden ısıtmadan kurabiye pişirmek için de harika bir yöntem. Bu çikolatalı kurabiyeler mükemmel derecede kabarık, altın rengi ve lezzetli oluyor. Hamuru yoğurun, toplar haline getirin ve dondurun. İstediğiniz zaman birkaç kurabiye pişirerek taze, ev yapımı lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 yemek kaşığı yarı tatlı çikolata granülü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, yumurta, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hava fritözünü 160°C'ye önceden ısıtın. Hava fritözü kabının tabanını kaplayacak şekilde bir parça pişirme kağıdı kesin.Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Doğrudan torbadan almak unu sıkıştıracak ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünler elde etmenize neden olacaktır.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta tüm şekerleri ve tereyağını birleştirin ve el mikseriyle orta-yüksek hızda, açık ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Yumurtayı ve ardından vanilyayı ekleyin.
- Mikserin hızını düşürün, un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çikolata parçalarını tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin.
- Bir seferde bir tepeleme yemek kaşığı hamur alıp yuvarlak toplar haline getirin. Yağlı kağıt serilmiş bir kaseye, aralarında en az 2,5 cm boşluk bırakarak, her seferinde yaklaşık 6 kurabiye yerleştirin. Kurabiyeleri hava fritözünde altın rengi olana kadar, 6-8 dakika pişirin. Birkaç dakika kasede soğumaya bırakın, ardından bir spatula yardımıyla tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Tüm kurabiyeleri aynı şekilde pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
