Çilek ve domates reçelli crostini
Oylar: 4
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 20
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 20
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 133, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 8 mg, sodyum 170 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 133, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 8 mg, sodyum 170 mg, şeker 12 G.
Çilek-domates reçelli bu krutonlar, bu yaz olgun domateslerin lezzetinin tadını çıkarmanın harika bir yolu. Kremsi bir dokunuş için reçelin üzerine ufalanmış beyaz peynir serpin. Artan reçeli bir haftaya kadar buzdolabında saklayabilir ve tost veya simitlere sürebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Reçel
- 4 su bardağı doğranmış dana yüreği, domates (2-3 adet)
- 1,5 su bardağı doğranmış çilek
- 1 su bardağı şeker
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/8 çay kaşığı iri tuz
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Crostini
- 1 baget
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 170 gr ufalanmış beyaz peynir
- Süsleme için 40 adet küçük nane yaprağı (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilek, domates, kadeh kaldırmalar, beyaz peynir, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Reçel:
Doğranmış domatesleri orta boy bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynatın. Ateşi kısın ve çilekleri, şekeri, tarçını, tuzu ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın. Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte ara sıra karıştırarak reçel koyulaşana kadar 40-45 dakika pişirin. Kenara alın ve tamamen soğumaya bırakın. - Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Crostini:
Bageti 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Her dilimin iki tarafını da zeytinyağı ile fırçalayın. Ekmekleri fırın tepsisine yerleştirin, tuz serpin ve altın kahverengi olana kadar 5-6 dakika fırınlayın. Her bir crostini'nin üzerine biraz reçel ve biraz beyaz peynir koyun. İsteğe bağlı olarak bir veya iki nane yaprağı ile süsleyin. Kalan reçeli hava geçirmez bir kavanozda buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
