Kuru kayısılı çikolatalı kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 113, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 15 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 61 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 113, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 15 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 61 mg, şeker 9 G.
Kuru kayısılar, klasik çikolatalı kurabiyelere beklenmedik bir meyvemsi tat katmanın yanı sıra, fazla pişirseniz bile ekstra nem de sağlar. Bu tarif için, kurabiyelerin çok tatlı olmasını önlemek amacıyla yarı tatlı çikolata kullanmanızı öneririz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 büyük yumurta
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 3/4 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
- 1/4 yemek kaşığı iri doğranmış kuru kayısı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: esmer şeker, yumurta, birinci sınıf un, kuru kayısılar, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta, tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri orta hızda bir mikserle kabarana kadar çırpın. Vanilya özütünü ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Un karışımını tereyağı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Çikolata parçalarını ve kuru kayısıları ekleyip karıştırın.
- İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Bir tepeleme yemek kaşığı hamur alıp yuvarlak toplar haline getirin. Topları hazırlanan fırın tepsilerine yaklaşık 5 cm aralıklarla yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 350°F (175°C) sıcaklığa önceden ısıtın. Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
- Kurabiyeler alt kısımları kızarana ve sertleşene kadar 12-15 dakika pişirin. Pişirme tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaralara aktarın ve tamamen soğumalarını bekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
